仿手工圆粉皮机，凉皮机是综合凉皮机、粉皮机、面皮机优点，结合传统工艺研制的**一代米面机械。该机具有以下优点：
1、加热部件采用**材料，可常用不坏并加热快，比其它机型每小时可节省1度电。
2、采用仪表控温装置，抛弃了其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，使工艺变的简单化，人人均可操作。
3、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
4、采用不锈钢材料，符合国家食品卫生标准。美观耐用。
5本机可利用各类淀粉、米粉、面粉等原料生产加工圆型粉皮、凉皮、拉皮、米皮、肠粉，春卷皮等产品，产品厚薄可调，筋道好吃，蒸、煮、炒、炸、涮均可。生产时只要将拌好的原料倒入成型器内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使产品表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果。该机日产600-800张，价格2660元。
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