L-阿拉伯糖（L-Arabinose)，是以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料，经稀酸水解、脱色、脱酸、分离纯化、结晶、干燥得到的一种低热量功能糖。L-阿拉伯糖已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂，并且已被我国卫生部批准为新资源食品。
产品用途
食品：糖尿病人食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂等。
药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂。
香精香料合成的中间体。
作为抗癌、抗病毒和治疗心血管疾病等药物合成、生化试剂的中间体。
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