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创业致富，来自甘肃的赵鑫扔掉铁饭碗的缘由很简单，工厂效益不好，没钱花。赵鑫发家的经历也很简单，济南俏亿佳让他掌握了一门好手艺。2010年末，他开起了小吃部，收入当然比上班强。河南的表舅来甘肃，闲聊间提起家里开的小餐馆。表舅只是随便说说，赵鑫却上了心。刨根问底地问个没完，表舅又说不清楚，只好说，将来问你舅妈吧!将来?哪成!第二天，他便关了小店，和妻子一道去河南把舅妈接来甘肃。当时，只是一时冲动，没想到今天就是靠“吃”这碗焖鸡肉发了家。回来后的近一个月时间，赵鑫的小吃店一直未营业。他开始在网上查询黄焖鸡整个制作过程。他反复试验了上万次，一个月竟用掉了上百斤鸡肉。做好后，亲友一致反映缺点什么。此时他有点灰心，那么努力，**后却还是这样。他灰心了几天，第六天舅妈打电话告诉他有一家小吃公司专门教授核心配料制作，那就是济南俏亿佳！于是他听了舅妈的话，长途跋涉来到济南，经过考察看到公司规模、服务质量更重要的是，零加盟教授核心技术、核心配料全套工艺！于是决定留下来在俏亿佳学习这门手艺，而且比舅妈的好吃多了，也不用像舅妈那样定期花钱买料包，省去一部分钱。经过三四天努力终于做出跟老师做的一样的口味了。他感到信心十足。济南俏亿佳老师手把手教授，自己动手操作教学模式对于创业者非常非常好！诚信！不像其他企业为了挣钱根本不教授核心技术，核心配料，济南俏亿佳做到了！
回到家他摘掉了小吃部的牌子，与此同时，一张漂亮的“菜谱”也隆重推出在门口(立式灯箱)：起初，人们都尝尝新鲜，可这一尝不要紧，头回客，都变成了回头客。 他家可火了!有时候，屋里的座位满了，客人就在外面等，有着急的主儿，干脆端着到外面吃。现在人们喜欢吃绿色食品因为它无污染、**。赵鑫自豪的对顾客说我家的鸡肉没有任何添加剂，绿色**！
赵鑫家日子比小康还小康，每天忙碌但他很快乐，隔一段时间就给俏亿佳总部打电话，说自己生意怎么怎么好，每次都说感谢的话，是俏亿佳让他不再受穷，每天都是快乐的！俏亿佳黄焖鸡米饭采用新鲜鸡腿、鲜姜、香菇等秘方配料，经高压烹制、砂锅熬制而成，不仅从口感上满足人们的需求，更保障了饮食的卫生和健康。俏亿佳黄焖鸡米饭口感鲜嫩，色泽浓郁，汤汁回味无穷。独特的口味深受消费者的好评与赞美。
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