河北裕丰食品机械(河北)公司是一家专门从事食品机械产品、研发、生产、销售为一体的机械提供商。公司成立以来，始终追随****水平。凭借着“创新，奉献，追求**”的精神;凭借着团结拼搏的奋斗精神;凭借着对事业的不倦追求和对成功的向往;凭借着不断的进取和超越，成就了今天的发展。多年来，裕丰人利用独创的营销模式和一批优秀的食品机械设计开发人才已发展成为现在裕丰食品机械。现在生产包子机、饺子机、凉皮机、数控面皮机、盘式刀削面机、全自动饸烙面机、刀削面机器人、甜筒披萨机、燃气蛋卷机、和面机、揉面机、大中小全自动馒头机、麻花机、棉花糖机、面皮机、面条机、烙饼机、月饼机、洗面筋机、牛肉拌面机、膨化机、烤冷面机、大中小型压面机挂面机，型号齐全欢迎来厂选购。
过去是“土法加工”，经过改进，可以用小巧精致的纯手工机械压面机，西造的那种，一台一百来块钱吧，西北地区很多地方可以买到。 饸烙面要做好，分两步走。
一是和面，二是调汤。 先说“和面”。 和面的时候一定要白面和荞面混和着，这样的饸烙面才算正宗。当然，也可以用纯白面做。
荞面一定要去超市里买庆阳环县的，那里的荞面是中国**的荞面，也算是帮老区人民的忙了，拜托。
荞面和白面的比例一般是一比三，荞一白三。也可以一比一，对半。荞面太多，面容易下成节状，需要小心。
简要说说和面的方法：先将荞面用开水掺成碎面团，再加入白面，换用加了碱和盐的凉水掺和，**后拌匀，揉成软硬适中的面饼待用。
再说“调汤”。 汤有荤汤和清汤两种。荤汤就是加了肉臊子的，清汤不加。
只说说清汤的做法：将白萝卜、 红萝卜、豆腐、土豆、番瓜、黄花菜、少许木耳切丁备用，其中白萝卜丁、红萝卜丁用开水提前炒熟。
炒制过程中加入大量>辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐。加水成汤。口味偏重一点好。
出锅前，如果嫌汤不红，可将用大油泼制好的“ 辣椒油”再调配到汤里一些。
将鸡蛋打制好，在开水里浇制成“蛋块”，然后捞到做好的汤里。 又红又香的一锅“饸烙汤”就调制得了。 需要注意的是，汤不能放凉，一直放在锅里保持一定的温度。
将下好的饸烙面装在碗里，然后用做好的热饸烙汤焯热，再浇制好。
吃时配一点小菜，比如咸 韭菜、 辣萝卜干等。
