按照规定的工艺流程，完成其牛油的熬制、过滤和包装，达到其产品标准要求。
二、工艺流程
牛板油、内油、肠油
使用新式牛油炼油锅工艺特殊操作提炼牛油新技术。
三、设备主要功能、性能简介
1．不锈钢新式封闭型牛油炼油锅、1台
自动完成牛油的熬制过程。
（1）油罐的容量为600L。原油：人工倒入新式封闭型牛油炼油锅、。
（2）不锈钢新式封闭型牛油炼油锅、，电加热，导热油传热。内胆厚：3mm；夹套厚：4mm；保温
层厚：50mm；电加热功率：118KW。
（3）导热油挂壁式油位显示，立式搅拌。
（4）加热可分成三个阶段，每一时段的加热温度、加热时间可设定，整个熬油过程可按设定的程序自动进行。
（5）牛油等熬制原料、肥膘油、脂肪油等固体动物油脂经粉碎后直接用泵打入新式封闭型牛油炼油锅、的上口加入。罐上盖留有封闭口，可直接关闭出气孔实现全封闭式操作2．不锈钢耐高温油泵1
将熬制好的牛油及其沉淀物从新式封闭型牛油炼油锅、中吸出高压送入过滤器；不锈钢高压泵，耐高温的专用机型（油温＜250℃），流量：3立方米/小时。
3．除渣滤油器
将牛油熬制时沉淀的料渣，大部分过滤并人工清理掉。主要组成包括：杂质过滤装置、油粗过滤装置、储油罐体、上盖、进油口及其管阀件、出油口及其管阀件。
（1）杂质过滤装置，除料渣等固形物。过滤框在上层，为致密冲孔结构，便于及时除渣；过滤框两端带提手，便于取放。（2）油粗过滤装置，过滤框在中层，不锈钢丝网结构；过滤框两端带提手，便于取放。
（3）两层过滤装置与罐体均密封，且拆装方便。
（4）上盖为**拆装结构，方便打开。
4．工作平台 1套
（1）新式封闭型牛油炼油锅、需配工作台，便于加料和操作漏勺，要求工作台与罐体间的间隙尽量小，避免油漏到地面。
（2）除渣滤油器需配工作台，便于过滤框的取出、安装。
（3）成品油储罐需配工作台，便于检查、清理。
整套设备做半边不锈钢工作台，铺防滑台面板，带外侧护栏、配踏步，不锈钢制作。
5、不锈钢耐高温油泵2
将牛油从除渣滤油器中吸出高压送入双联过滤器、成品油储罐。不锈钢高压泵，耐高温的机型（油温＜150℃，流量：3立方米/小时。
6．不锈钢双联过滤器1台
对熬制好的牛油进行精密过滤；不锈钢过滤网规格：80目；密封垫为食品级耐温耐油硅橡胶。
7．不锈钢成品油储罐1台
储存熬制好的成品牛油，供分装使用。
（1）油罐的容量为800L。
（2）不锈钢保温储罐，内胆厚：3mm；外包皮厚：1mm；保温层厚：50mm。
（3）带立式搅拌。
（4）按用户要求，带四个放油口，出油管设一个总阀。
8、耐高温油泵水循环冷却装置 1套
包含冷水箱、水循环泵、水管路等，给两台不锈钢耐高温油泵提供水冷却。
9、油循环反冲装置 1套
不锈钢新式封闭型牛油炼油锅、的出油管路，因为固形物较多，可能出现堵塞的情形，此时需要该系统将其疏通；采用油循环疏通方案，高效安全。
10、控制系统 1套
（1） 控制柜1（不锈钢）
高压泵1、新式封闭型牛油炼油锅、的电源开、关与状态显示；电控系统包括熬油过程的自动控制
程序，含加热控制开关及指示灯、搅拌控制开关及指示灯、温控表、泵启动停止按钮等。
（2） 控制柜2（不锈钢）
高压泵2、成品油储罐电源开、关与状态显示，包括泵的启动/停止按钮、搅拌的启动/停止按钮。
11、不锈钢管阀件 1套
包括从新式封闭型牛油炼油锅、出口至成品油储罐出油口的全部不锈钢管阀件。
12、离心脱油机1台
对熬油后的料渣进行压榨，用液压压饼机机器进行操作。
购买需知：
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