中国航空配餐行业商业模式专项分析与企业投资环境研究报告

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 中国航空配餐行业商业模式专项分析与企业投资环境研究报告

报告大纲:

**章 2015年航空配餐行业发展概况
**节航空配餐行业基本介绍
一、航空配餐行业的发展历史
二、航空配餐行业的特性
(
)航空餐的种类
1
、经济客位餐
2
、头等/商务客位餐
3
、儿童餐、婴儿餐
4
、特别飞机餐
(
)航空餐诞生流程
1
、设计餐谱
2
、原料采购
3
、原材料初加工
4
、烹制
5
、配餐

资料来源:中国报告网-企业发展咨询**站

报告名称:

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出版日期:2014

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第二章 2015年航空配餐相关行业发展概况
**节上游行业市场发展分析
第二节下游行业市场发展分析

第三章 2015年中国航空配餐行业整体运行状况
**节航空配餐行业产销分析
第二节航空配餐行业盈利能力分析
第三节航空配餐行业偿债能力分析
第四节航空配餐行业营运能力分析

第四章 2015年中国航空配餐行业市场发展分析
**节中国航空配餐市场发展现状
第二节中国航空配餐行业市场供需分析

第五章 2013-2015年中国航空配餐行业市场产销状况分析
**节全球航空配餐市场发展现状
第二节全球航空配餐行业市场供需分析

第六章 2013-2015年中国航空配餐市场动态
**节航空食品安全的影响因素
(
)微生物污染
(
)农业种植、养殖业的源头污染
(
)环境污染
二、添加剂(防腐剂)、新原料、新工艺等对食品安全的影响
(
)添加剂(防腐剂)
(
)新原料
(
)新工艺
三、影响航空食品质量安全的管理因素
(
)食品质量的检测体系、认证体系不完善
(
)至今尚未建立有效的食品安全和质量可追溯性制度
第二节中国安全食品的发展现状
一、构建了符合国情的安全食品生产和加工体系
(
)栅栏因子
(
)活性包装
第三节航空食品大热身烤鸭海鲜各式料理纷登陆
第四节航空食品进**月饼市场
第五节中国空军部队新一代航空食品亮相
第六节 fda:美航空食品卫生安全状况堪忧

第七章 2013-2015年中国航空配餐行业重点区域运行分析
**节 2013-2015年华东地区航空配餐行业运行情况
第二节 2013-2015年华南地区航空配餐行业运行情况
第三节 2013-2015年华中地区航空配餐行业运行情况
第四节 2013-2015年华北地区航空配餐行业运行情况
第五节 2013-2015年西北地区航空配餐行业运行情况
第六节 2013-2015年西南地区航空配餐行业运行情况
第七节 2013-2015年东北地区航空配餐行业运行情况
第八节主要省市集中度及竞争力分析

第八章 2013-2015年航空配餐行业价格分析

第九章 2013-2015年中国航空配餐行业市场竞争格局分析
**节 2013-2015年中国航空配餐行业竞争现状分析
一、航空配餐行业竞争程度分析
二、航空配餐行业技术竞争分析
三、航空配餐价格竞争分析
第二节 2013-2015年中国航空配餐行业竞争格局分析
一、航空配餐行业集中度分析
二、航空配餐市场销售区域集中分析
第三节 2013-2015年航空配餐行业提升竞争力策略分析
一、实现低成本家常化
(
)减少人力资源浪费,降低运营成本
(
)确保各相关环节信息的畅通
二、餐食地方特色中式化
三、创造安全卫生的航空配餐新环境
四、开展以旅客为关注点的人性化服务

第十章中国航空配餐行业重点企业竞争力分析
**节上海东方航空食品有限公司
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(
)企业偿债能力分析
1
、资产负债率
2
、产权比率
3
、已获利息倍数
(
)企业运营能力分析
1
、固定资产周转次数
2
、流动资产周转次数
3
、总资产周转次数
(
)企业盈利能力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第二节西南航空食品有限公司
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(
)企业偿债能力分析
1
、资产负债率
2
、产权比率
3
、已获利息倍数
(
)企业运营能力分析
1
、固定资产周转次数
2
、流动资产周转次数
3
、总资产周转次数
(
)企业盈利能力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第三节宝商集团
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(
)企业偿债能力分析
1
、资产负债率
2
、产权比率
3
、已获利息倍数
(
)企业运营能力分析
1
、固定资产周转次数
2
、流动资产周转次数
3
、总资产周转次数
(
)企业盈利能力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析

第十一章 swot分析
**节优势分析
第二节劣势分析
第三节机会分析
第四节威胁分析

第十二章新经济形势下航空配餐行业投资策略探讨
**节航空配餐行业投资环境
一、政策环境
二、技术环境
三、市场环境
第二节航空配餐行业投资状况分析
一、投资效益分析
二、投资趋势预测
第三节航空配餐行业投资方向及建议
一、产业发展的空白点分析
二、投资回报率比较高的投资方向
1
、牵手星级酒店提供**餐食
2
、名厨团队打造本土化航食
3
、酒水上做文章
4
、使用名贵餐具
三、新进入者应注意的障碍因素

第十三章 2015-2020年中国航空配餐行业发展趋势研究分析
**节 2015-2020年航空配餐行业国际市场预测
一、航空配餐行业产能预测
二、航空配餐行业市场需求前景
第二节中国航空配餐行业发展趋势
一、产品发展趋势
二、技术发展趋势
1
、旅客将更加关注机上餐饮的安全和健康
2
、旅客们更加关注机上餐饮的品种和口味
第三节 2015-2020年航空配餐行业中国市场预测
一、航空配餐行业产能预测
二、航空配餐行业市场需求前景
图表详见正文……

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