豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等是人体必需的微量元素，还含有糖类、植物油和**的蛋白质，因此有“植物肉”之美称。人对豆腐的消化吸收率高达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙质的需要量。 卤水豆腐，北方家常食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。学专业的卤水豆腐技术到畅氏**豆腐。我们传授技术是一对一教学、手把手授课，老师现场指导、学员亲自操作，理论实践并行学到技术配方带回家，入学即签订正规包会合同，包教保会。想学能挣钱的技术，就到畅氏**豆腐学习正宗的豆腐技术。
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