水豆腐怎么做才能高产？不会技术就来畅氏**豆腐学习吧， 豆腐有两种说法。
一种说法：水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。
另一种说法：水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对前一种来说，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃.
水豆腐烘干之后就成了干豆腐，又叫豆腐干或者豆干或者又叫香干。
特色水豆腐做法：
主料：内脂豆腐1盒，青豆，素肉酱，草菇，姜丝。
调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉,麻油。
做法：1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末/
2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。
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