豆腐渣是各类豆制品的下脚料，况且豆渣的利用面很窄，往往作为废物处理掉。做饲料喂猪的话价格很便宜，那么，如何处理豆渣合理利用豆渣呢，豆渣发酵后喂猪的优势好处是什么呢？发酵后的豆渣可以替代30%精饲料喂猪，发酵处理后的豆渣，除了能保证猪的正常营养需要外，发酵豆渣还有香醇、猪爱吃、吃了贪睡、长得快等优点。
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生豆渣直接喂猪的缺点
1、不易长时间保存
生豆渣湿度大，容易发霉变质，更不易保存，一般夏天只能存放3-4天就很容易发霉变质。
2、容易造成腹泻影响生长
豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，能阻碍牲口对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长；
3、适口性差难吸收
生豆渣适口性差，难于消化，因此饲料营养转化率低，会出现只吃不上膘的情况。
欣圣源猪壮王发酵豆渣操作方法
200公斤豆渣加20公斤麦麸或玉米面，如果豆渣比较湿可以适当晾晒或者加入适量的糠或秸秆粉（用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料），1公斤欣圣源猪壮王加30公斤左右水稀释，（加水主要是方便猪壮王原液和需要发酵的材料能够混合均匀，如果豆渣比较湿可以少加水，反之可以多加水）。以上所有原料混合搅拌均匀后，水分控制在50%左右即可压实密封发酵，（一定要严格密封压实）时间为5～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
欣圣源猪壮王发酵后的豆渣喂猪的好处
1、延长保存期。
生豆渣保存期一般在３天左右，经过欣圣源猪壮王发酵后豆渣一般可存放一个月或者更长时间，发酵后的豆渣如果做好密封保存，可以存放半年以上不会发生霉变的。
2、改善豆渣的适口性。
发酵后的豆渣经过益生菌的发酵分解，大大降解豆渣粗纤维，适口性更好，动物更爱吃食。
3、降解了抗营养因子，提高抗病力。
发酵后的豆渣营养转化率提高，增加消化吸收率和降解抗营养因子，因含有大量有益微生物，从而提高了牲口的抗病能力。
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发酵后的饲料，如果要长期保存，则要严格密封并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，发酵还要在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
