豆腐营养丰富，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙质的需要量。豆腐鲜美可口，经济实惠，老少皆宜，吃法也随意简便，**简单的，拿一块嫩豆腐，加点精盐、味精，加点葱末、姜末一拌，就成美味佳肴了。豆腐的市场广，豆腐可以做成各式各样的豆腐美味佳肴，是人们喜欢吃的豆腐美食。豆腐投资小，利润高，市场广，是小本创业致富项目。是人们创业的好项目。
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