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干锅培训内容： 1 干锅原材料的选取和注意事项2 制作干锅的各种配料，调味料的认识，分类和配比3 培训干锅调味酱，麻辣酱，豆鼓酱，风味酱的制作4 素菜，主料的腌制和处理方法5 培训干锅红油，卤水的制作技巧6 红油，卤水的保管，保鲜技术7 不同品种干锅的处理方法8 开设干锅店子的投资预算分析，店面经营方式方法
新乡宫廷小吃培训学校
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财富热线：13839082562 0373-5820867
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地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临
乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到储贸大市场下车，向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。
