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MP100真空均质乳化系统是一个专为食品行业生产沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、西点酱、番茄酱、果酱而开发的通用混合乳化均质系统，同时也该仪器符合G M P标准，保证高精度，安全性和再现性的结果。MP300真空均质乳化系统可实现固体和液体直接送料，容器内的物料混合和分散，产品加热或冷却以及真空或压力下处理。通过混合物经EBI2000分散单元融入到容器底部的循环，实现所需的乳化、均质和颗粒粉碎度。
沙拉酱多功能真空乳化机**的新混合概念-多功能混合分散乳化设备MP能够确保产品的**高质量，并且极大缩短生产时间。
该系统设备的核心是分散机EBI2000系列，该系列机器直接和预混罐安装在一起，有2级设计，拥有更多的功能和灵活性。
**级：
预混罐内含独特的抽吸转子，用来抽吸湍流的液体
对粘度达100,000 cp液体的循环容量高
可在高压下进行CIP清洗，温和，不剧烈。
第二级：
选择合适的分散头，乳化后粒径小且精细，产品均一，即使在较长时间内也能保持稳定。无需附加真空泵即可将粉体直接吸入分散腔与固体混合
预混罐内有一特殊的螺旋搅拌器，能保证罐内物料混合稳定充分。
垂直与水平方向上混合充分
特氟纶材质的刮板非常灵活，可逆向旋转，无死角，能够加热和冷却，而时间也被大大缩短。
整个混合生产过程采用现代电子触屏式操作，具体可依据要求调整。
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多功能真空乳化机
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M P10
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MP25
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MP50
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MP100
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MP200
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MP500
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MP1000
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MP2000
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MP4000
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混合容器(1)
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13
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32
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65
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130
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260
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650
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1.350
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2.600
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5.200
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可使用容积(1)
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10
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25
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50
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100
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200
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500
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1.000
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2.000
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4.000
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容器中的工作压力(bar)
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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-1to2,5
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容器中的**高温度(°C)
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150
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150
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150
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150
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150
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150
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150
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150
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150
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螺旋搅拌器
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功率(KW)
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0,18
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0,37
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0,55
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0,75
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1,1
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1,5
|
3
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4
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7,5
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搅拌速度(min-1)
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120
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75
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55
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44
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36
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27
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21
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17
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14
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均质机
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型号
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2000/4
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2000/5
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2000/10
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2000/20
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分散时的**处理量(L/H)
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1.000
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1.000
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1.000
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2.500
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2.500
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2.500
|
8.000
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8.000
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20.000
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电子控制（可选择）
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经由开关控制上盖和搅拌器
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透过在控制箱中操作设备.
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范围:
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高度大约 mm a
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945
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1.075
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1.360
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1.550
|
1.900
|
2.420
|
2.870
|
3.780
|
|
b
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1.650
|
1.380
|
1.550
|
1.800
|
2.150
|
2.790
|
3.370
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4.100
|
5.100
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c
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2.000
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1.860
|
2.000
|
2.500
|
3.150
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4.200
|
4.970
|
6.100
|
7.700
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宽度大约 mm
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630
|
750
|
750
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1.150
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1.150
|
1.700
|
1.700
|
2.500
|
2.500
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深度大约 mm
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650
|
920
|
920
|
1.300
|
1.300
|
2.000
|
2.000
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2.800
|
2.800
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