醉炉烤鱼以其独特的烤鱼品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大烤鱼消费者的信赖。
人们常说，吃鱼不但可以让人更聪明，而且还有预防心血管疾病的功效。医学**研究发现，预防心血管疾病，应选择湄公鱼，吃鱼方法也有讲究。哈佛大学公共卫生学院的科研人员发现，用煎、炸方法做的鱼，在预防心血管疾病方面，远不如用烤的方法做出的鱼。研究人员寻4815名平均年龄72岁的人，进行为期12年的跟踪调查，综合研究对象的饮食结构、年龄、种族、体重等因素后发现，那些每周食用4次湄公鱼等烤鱼的人，患房颤（一种心率失常造成的心脏供血不足）的危险性是每月只吃一次，或不吃这些鱼的1/3，而吃煎炸鱼及鱼肉汉堡的人，比不吃这些食品的人患房颤的危险性反而略高。**认为湄公鱼富含对人体健康有益的脂肪。万福祥醉炉烤鱼就是精选进口湄公鱼，不添加任何添加剂。无腥味，无乱刺，外焦里嫩，色泽红亮，味道独特。湄公鱼含有丰富的矿物质，镁元素对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，心血管疾病等。常吃鱼还有养肝补血，泽肤润发的功能。
从古到今，特色小吃就是人们**吃的，可以当做零食、也可以当做主食，面对中国14亿人口需求，很多朋友都看中了这一市场，都想加入进来做为特色小吃加盟之一，万福祥醉炉烤鱼是时下**火爆小吃，万福祥醉炉烤鱼总部每次进步都纂刻着创业艰辛足迹，一分耕耘一份收获。
烤鱼炉利润是多少？能赚多少钱？
答：湄公鱼的产量很大，因而鱼的进货价格很低，每箱20斤的鱼在冷冻海鲜市场只需要100-120元，每箱14条计算，每条鱼成本在7.5元左右，每条鱼的腌料仅需0.5元，售价在16元的话，每条利润8元。目前因为是新项目，加盟商单店日销200多条，每天收入1500元利润相当可观，7天即可收回全部成本。
醉炉烤鱼整合众多流行美食，旨在让加盟商以更优秀的产品系列赢遍餐饮市场，产品系列越多，加盟商经营更全、赢面更大。尤其值得一提的是，醉炉烤鱼不限制加盟商对经营品种的选择。总部为每位加盟商提供更多特色美食，增加赢利点，让利润更大化。加盟商可根据经营当地的风俗及口味习惯，选择适合自己经营的更多口味与品种。且这些附加品类无需添加设备、运营费用，不会增加投资者的资金负担，让投资者以**小的投资赢得更大的利润收入！
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