竹竿主要指用于支架豆角、黄瓜、西红柿、辣椒、茄子……等蔬菜的小竹竿(直径1.5---2公分左右),有时亦用于支架药材五味子、山药……等,所以也叫药架竹。北方地区通称架竿,南方地区也叫豆瓜扦。广泛用于瓜豆、花卉、葡萄、药材、幼树……等支架,有利于高产和植物生长。
菜架竹别名:豆瓜扦、架竿、架材、药架竹、菜架竿、架菜杆、竹架条、小竹竿。
大力发展竹子有利于节约木材保护森林资源、绿化荒山改善农业生态环境。竹子适应性广,可在田边地角、房前屋后和堤岸箐边广为种植,也可集中成片发展竹林基地,不与农争地,既增加收入又美化环境。竹子盘根错节,具有庞大的地下系统,在保持水土、涵养水源及保护农业生态环境方面有着无法比拟的作用。特别是在生态恶化、水土流失严重,不宜种植农作物的破山沟、流石滩等地区发展竹子,更能充分发挥其生态功能。
刚竹抗性强,适应酸性土至中性土,但PH8.5左右的碱性土及含盐0.1%的轻盐土亦能生长,但忌排水不良。能耐-18℃的低温。主要分布在我国长江流域。生于低山坡。竹材强韧。秆高10-15米、径8-10厘米,淡绿色。枝下各节无芽,秆环平,但分枝各节则隆起。全秆各节箨环均突起,新竹无毛,微被**;老竹仅节下有**环。节间具皮状皮孔区,秆箨密布褐色斑点或斑块,先端截平,边缘具较粗须毛,无箨耳和繸毛。箨舌紫绿色,箨叶带状披针形,平直、下垂,每小枝有2-6片叶,披针形,翠绿色至冬季转黄色。盛笋期5月中旬,生笋味微苦,熟笋无苦味,味淡供食用。
刚竹属是我国的乡土竹属,在该属已发表的43个竹种中,有39种原产我国。刚竹属由于种类多、栽培广、用途大,在我国林业生产中占有重要地位。刚竹属竹种属于多年生一次结实植物,有十几年到上百年的营养生长期。但一旦开花,就引起整片竹林的自然枯败。
刚竹属竹种属于多年生一次结实植物,毕生开花一次,花后营养体自然死亡。竹子开花由内部计时机制所控制,这种计时机制对环境干扰有强大的缓冲能力。