基本信息
中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸[1]
英文名称:L-Tyrosine
英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free base; tyrosine usp; Tyr
CAS:60-18-4
EINECS:200-460-4
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
物化性质
产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342~344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。Density1.456g/cm3。pK′12.20;pK′29.11;pK′310.07。旋光度-10.6o(c=4,在1mol/LHCl中);-13.2o(c=4,3mol/LNaOH中)。-12.3o±0.5o,-11.0o±0.5o(c=4,lmol/L HCl中)在水中溶解度(g/100ml):0.02(0℃);0.045(25℃);0.105(50℃);0.244(75℃);0.565(100℃)。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂,如无水乙醇、乙醚、丙酮等。
熔点:290℃
相对密度:1.34
溶解性:0.45 g/L (25℃)
检测项目规格(AJI92)规格(USP25)规格(CP2000)规格(FCC4)
鉴定用红外线吸收光谱仪器测定
比旋光度-11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°
溶解状况≥95.0% ≥95.0%
含氯量≤0.020% ≤0.04% ≤0.02%
铵盐(NH4) ≤0.02% ≤0.02%
硫酸盐(SO4) ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02%
铁盐(Fe) ≤10PPm ≤30PPm ≤10PPm
重金属(Pb) ≤10PPm ≤15PPm ≤10PPm ≤30PPm
铅--- --- --- ≤10PPm
砷盐(As2O3) ≤1PPm --- ≤1PPm ≤1.5PPm
其它氨基酸符合标准--- ≤0.4% ---
干燥失重≤0.20% ≤0.3% ≤0.2% ≤0.3%
灼烧残渣(sulfated)≤0.10% ≤0.4% ≤0.1% ≤0.1%
含量99.0-100.5% 98.5-101.5% ≥98.5% 98.5-101.5%
酸碱度5.0-6.5 --- 5.0-6.5 ---
有机挥发物---符合标准
生产标准
日本味之素92版/美国药典25版/中国药典2000版/食品级
包装和储藏
每25公斤/桶内两层塑料袋;存放在密闭容器里,温度控制在室温。
保质期:2年
性状
l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。属非必需氨基酸。
制备或来源
1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途
1.医药用作甲状腺功能亢进;
2.食品添加剂。
3.是一种重要的生化试剂,是合成多肽类**、**、L-多巴等药物的主要原料。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶/牛皮纸袋,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.