邙山怎样学做醉炉烤鱼中牟学习醉炉烤鱼到哪里?

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万福祥醉炉烤鱼——全国**名特色小吃,与众多特色小吃产品的完美组合;短、中、长期的品牌战略规划策略及形象口碑,积淀了品牌的极高市场认知度。

1.薄利多销
随着竞争日趋激烈,微利时代悄然而至,只有价廉物**商品才能吸引消费者的眼球。万福祥醉炉烤鱼好吃不贵,营养健康,深受老百姓的喜爱!走平价路线,薄利多销,成为创业者青睐的经营方式。
2.凸显个性
万福祥醉炉烤鱼用秘制调料经特殊方法腌制一段时间,然后烤熟,使皮焦肉嫩,**后撒上秘制蘸料和秘制汤料即可食用。不但有鱼的的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌。现在万福祥醉炉烤鱼的市场刚刚打开,竞争力还不是很强,而且利润丰厚成本低廉。
3.选择健康
随着国民生活水平的不断提高,人们的消费需求正在发生变化,健康消费越来越重视。万福祥醉炉烤鱼选用湄公鱼,湄公鱼兼具了鱼类所有共同的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质湄公鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉硬化的功效,对防止心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。湄公鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。

万福祥醉炉烤鱼采用的是秘制的配方,多种原材料腌制而成,不加任何添加剂,鱼肉很筋道,这是其他烤鱼都达不到的,它色泽鲜艳、晶莹圆润、香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、香气袭人、入口生津、回味无穷。

这个项目是如何获利的呢?
万福祥烤鱼选自湄公鱼,产量很大,因而鱼的进货价格很低,每箱20斤的鱼在冷冻海鲜市场只需要100-120元,每箱14条计算,每条鱼成本在7.5元左右,每条鱼的腌料仅需0.5元,售价在16元的话,每条利润8元。目前因为是新项目,加盟商单店日销200多条,每天收入1500元利润相当可观。7天即可收回全部成本。

醉炉烤鱼是选用的什么样的鱼?
答:万福祥醉炉烤鱼精选进口湄公鱼,湄公鱼又叫芒鱼,成品鱼也叫开背巴沙鱼为无鳞鱼,主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达百分之九十六。万福祥醉炉烤鱼选用10-15条/箱,每箱《20斤净重》单价按条算。
去鳃,去内脏,开背蝴蝶形状,背上划小口,无小刺,质量上乘的鱼肉口感细腻紧实!

由于醉炉烤鱼的制作工艺比较特殊,而且调料的运用是烤鱼成败的关键,无论腌料还是撒料,其配方都是经过反复调整的,所选**及调料多达40余种。因此,若不是加盟店(可以由总公司统一派送调料和培训员工),一般的经营者应聘请有经验的大厨,或者在开业前,先安排学习醉炉烤鱼的制作技巧。

我们的目标:
1.消费者满意 我们唯有让消费者满意才能成功。消费者**需求的,仍是美味的食 品和**服务。我们将为消费者提供极个温馨愉悦的就餐氛围及和 谐友善的人文环境,让消费者在 用餐物超所值,为商贾人士提供 培植快达致富理念,择选发展信心的机遇。
2.追求品牌的成长 唯有我们稳步的成长,才能保证加盟商成功。成长才会使我们更具 活力,增加我们竞争的优势,提高加盟商多经营效益,从而提升我 们的专业品牌效应。
3.追求个人的成长 我们唯有透过本中心内部员工的成长,加盟商才能成功。我们员工 除了待遇与福利外,同样追求与我们极同成长。因此,注重个人品 德、能力、学识、经验的综合考量并以此作为考核的依据,是我们 管理上又一特色。致力吸收饮食专业人才,让更多员工在万福祥醉炉加盟舞台上展现自我、凸现才华、铺就前程。
万福祥醉炉烤鱼面向大众化消费饮食,口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可加盟,针对不同加盟商的条件,总部制定灵活的加盟方案,供你参考,以现有的店面为平台,配以多项技术支持,以其独有的菜品组合来打破传统经营方式,带给你非凡的利润,给你无限商机,全程保姆式服务,确保加盟成功。

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