手工制作凉皮劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生，目前在国内已经很少有人使用这种方式加工凉皮，现在绝大多数人都是使用机器来加工凉皮。使用机器加工凉皮改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，实现了凉皮规模化生产的梦想。圆形凉皮机是我公司经过上千次反复试验，研制成功的新一代凉皮加工设备，该设备具有结构紧凑、节约能源、方便卫生等特点，经本机生产出来的凉皮厚薄均匀、筋道爽口，非常受消费者欢迎。
*圆形凉皮机简介
我公司生产的圆形凉皮机是一款节能型凉皮加工设备，本机不仅耗能低，价格也非常便宜，当然，这些都不是重点，本机**的特点是仿手工制作凉皮，加工出来的凉皮美味可口，和手工凉皮的味道一模一样。我公司生产的圆形凉皮机是一款技术非常成熟的产品，除了能耗低、加工出来的凉皮口感好等优势之外，同时还具备产量高、故障率低、噪音小等特点，在国内，我公司生产的圆形凉皮机拥有很高的市场占有率，年销量近千台。
*圆形凉皮机特点
1.该凉皮机生产的凉皮厚薄可任意调节，保全了原料的全部营养成分，味道鲜美，清亮剔透。.
2.一机多用，用不同原材料可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。
3.人机界面清楚，液晶显示器实时显示整机工作状态，只需要轻轻一按控制面板上按钮即可。
4.电脑实时监控蒸箱温度，可实时自动调整传送带速度。
5.采用多功能直热式升温系统，安全节能。全自动清洗，方便实用，无残留。面浆槽的浆面位置由电脑控制。
6.传送带可选用食品级高科技复合材料，具有耐高温、不亲水、坚实耐用等特点。
7.采用自动恒压供食用油系统，油位自动恒定，无需人工调整供油阀门大小。
8.凉皮两面均采用滚刷工艺（类似印刷工艺）涂抹食用油，油膜厚度均匀，非常节省食用油。
9.操作简便，用照明电，锅炉、天然气均可生产，节能低耗，适用范围更加广范。
10.采用微电脑控制、数字伺服电机驱动等高新技术，自动化程度高，减少操作者劳动强度，提高整机生产效率。
*圆形凉皮机工作原理
一、点火→蒸汽气压达标：“观察考刻玻璃管水位”，在燃料门填入燃料引火（初次点火要慢烧加温），填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115℃左右已进入工作状态（注：在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机，以免喷火伤人。）
二、浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑，一般的建议浓度为12.5左右，因地适宜。（注：盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度）。
三、托盘上料定型→蒸制：新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油，置高温火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上（操作者必须穿长袖、戴手套）。盛适量淀粉浆（地区不同、口味食法不同，薄厚也由此而定），顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱（注：舱门自然关闭为宜），反复以上工序依次操作。这**操作人员的速度决定着总效率的高低。
四：成熟食品涮油→包装上市：待出舱口推出光亮起泡的**凉皮米皮时，操作员按时取之，码放在转移车上冷却，注意出舱门按时关闭，再取下已冷却的熟食品，包装积量上市。
公司：巩义新鑫机械制造厂
联系人：李经理
手机：13838088820
圆形凉皮机http://www.xxlpjx.com
河南新鑫机械是一家专业的圆形凉皮机生产厂家，我公司生产的小型凉皮机、数控凉皮机、圆形凉皮机等凉皮加工设备技术国内**，价格公道，欢迎新老客户来电咨询选购。
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