中文名称:乙酰丙酸乙酯
中文同义词:戊酮酸乙酯;乙酰丙酸乙酯;乙基氧化戊酯;乙酰丙乙酸酯;4-氧戊酸乙酯;乙酰基丙酸乙酯;Β-乙醯丙酸乙酯;
英文名称:Ethyl levulinate
CAS号:539-88-8
EINECS号:208-728-2
分子式:C7H12O3
分子量:144.17
沸点:93-94 °C18 mm Hg(lit.)
密度:1.016 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.422(lit.)
FEMA:2442
闪点:195 °F
化学性质:乙酰丙酸乙酯是一种无色至淡黄色液体,略呈苹果似香气。乙酰丙酸乙酯溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。
含量:200kg塑料桶
含量:99%
用途:乙酰丙酸乙酯在GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
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