丙酮酸原料药
丙酮酸原料药
丙酮酸127-17-3
中文名称: 丙酮酸
中文同义词: 2-氧代丙酸;乙酰甲酸;丙酮酸;A-酮基丙酸
英文名称: Pyruvic acid
英文同义词: 2-oxo-propanoicaci;CH3COCOOH;Propanoic acid, 2-oxo-;Propanoicacid,2-oxo-;pyruvic
CAS号: 127-17-3
分子式: C3H4O3
分子量: 88.06
EINECS号: 204-824-3
丙酮酸 性质
熔点 11-12 °C(lit.)
沸点 165 °C(lit.)
密度 1.272 g/mL at 20 °C
折射率 n20/D 1.428(lit.)
FEMA 2970
闪点 183 °F
储存条件 2-8°C
Merck 14,8021
BRN 506211
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. Refrigerate.
概述 丙酮酸是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。
丙酮酸及它生成的盐，在医药领域应用很广，用于生产镇静剂、抗氧剂、抗病毒剂、合成治疗高血压的药物等等。
丙酮酸又称乙酰甲酸、 焦性葡萄酸、2-氧代丙酸。浅黄色至黄色的透明液体。有醋酸气味。有酸味。天然品存在于薄荷及蔗糖发酵液中。
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