酒类专用活性炭具有强大的比表面积和合适的孔隙结构，炭表面形成一种特殊的活性基团，广泛用于酒类生产的后期处理，对去除酒中的沉淀物（低度白酒除浊，果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等），提高酒质，加速酒的陈化，去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。
【产品型号及功能简介】
粉末炭（百分之百提高酒质）
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型 号 |
主 要 功 能 |
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SB-201 |
低度酒除浊，催熟陈化 |
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SB-203 |
去除酒精及高度酒中的异杂味，低度酒除浊 |
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SB-204 |
防止高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味 |
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SB-205 |
去除糖蜜酒精异杂味 |
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SB-207 |
处理制备白酒的纯酒精 |
颗粒炭（使你的酒更醇更香）
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型 号 |
基本功能 |
适应范围 |
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颗粒炭 |
SB-501 |
用于酒精脱臭去杂及低度酒的制备 |
中低档酒的处理 |
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SB-503 |
**酒的处理 |
活性炭分子筛
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型 号 |
主 要 功 能 |
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SB-801 |
可消除高、中、低度原酒酒体的异杂味，使新酒产生绵柔、醇和老熟感。对酒精有较好的脱臭除杂功能。 |
介质
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型 号 |
主 要 功 能 |
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SB-901 |
经其净化处理的白酒新酒味消失，暴辣、邪杂味显著减少，酒体绵柔净爽，净化后的高度酒可任意加浆降度，在低温下不再浑浊。 |
备注： 客户对产品质量有特殊要求，可在订货时商议。
“质量稳定、价格合理、服务周到”是我们的企业宗旨。竭成欢迎酿酒业的朋友来电来函咨询、洽谈、订货。
活性炭在酿酒中起到的作用：
一．去除低度白酒中的沉淀物。
在低度白酒 的生产中，由于酒的降度，白酒中的高级脂肪酸乙酯，高级脂肪醇的溶解度降低，使酒体呈现乳状浑浊。去除低度酒中的沉淀，保持原酒的风味，低温不复混浊是生 产低度白酒的关键，生产低度白酒的方法很多，如冷冻法、淀粉法、树脂法、抗凝剂法、磷酸钙法、结晶纤维素法、酒类专用炭法等，综合对比以酒类专用炭法** 浓香型低度白酒中己酸乙酯的损失是影响酒风味的关键指标，选用不同的活性炭，对己酸乙酯的吸跗也不同。据测定，己酸乙酯分子直径14A。若选用孔径为 14～2oA的活性炭来去际低度白酒中的沉淀物，己酸乙酯就会进微孔而被吸附，使低度白酒风味受损。只有选用孔径大于2.0的酒类专用炭，其微孔成为己酸 乙酯的通道，炭不会吸附己酸乙酯。这就是酒类专用炭制备低度白酒时，能吸附沉淀物，保持低度白酒低温不失光，还能很好地保持浓香型酒原酒风味的原因所在。
