菜籽榨油机在安装前，应对新购的菜籽榨油机进行**清理。抽出主轴，卸去上榨笼，用砂布将榨螺外表面、内表面和螺旋喂料器打磨光洁。对所有润滑部位加注润滑脂，齿轮箱中所加的润滑油，其品种和牌号应符合说明书上的要求。圆排打磨光洁后，在装机时必须按原来的位置排列，不能错位，因为圆排的排列位置和顺序对榨油性能关系极大。圆排装机后用压紧螺母压紧，压紧程度以圆盘在榨油时能蠕动为宜。榨油机经过以上处理后，就可用地脚螺栓将其固定在基础上。在安装时，电动机的皮带轮应和菜籽榨油机皮带轮对齐，位置适度，旋转方向正确，传动带的松紧度应调整适当。
菜籽榨油机设备冷榨油的食用价值较熟榨油具有以下3点优势：
1.冷榨油确保了各种营养成分不被破坏，不饱和的脂肪酸含量高，而且有效杜绝酸、碱、重金属及胆固醇等有害物质的残留，从而使油脂清亮，气味天然清香，原汁原味。
2.冷榨油有助于促进神经系统，骨骼和大脑发育；预防动脉硬化，心血管疾病，糖尿病级消化系统失调等疾病；对骨质疏松有很好的预防作用；有助于**。
3.冷榨油油烟少。油烟容易伤肺，更容易伤皮肤，部分挥发物甚至会导致癌变。而冷榨油采用冷榨技术，解决了家庭主妇的上述困扰。
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