| 中文名称: | 苯甲酸钠 |
| 中文同义词: | 苯甲酸钠;安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;苯钾酸钠;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸钠(安息香酸钠盐) |
| 英文名称: | Sodium benzoate |
| 英文同义词: | BENZOTRON(R);BENZOIC ACID SODIUM SALT;FEMA 3025;SODIUM BENZOATE;PUROX S;NATRII BENZOAS;antimol;benzoansodny |
| CAS号: | 532-32-1 |
| 分子式: | C7H5NaO2 |
| 分子量: | 144.1 |
| EINECS号: | 208-534-8 |
| 相关类别: | FOOD ADDITIVES;食品添加剂;Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Food & Flavor Additives;饲料添加剂;饲料贮存添加剂;防腐剂;防腐杀虫剂;有机金属盐;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;抗紫外线类;分析标准品;其他生化试剂;Food additive;无机化合物和盐;基因组学和分子诊断;原料 |
| Mol文件: | 532-32-1.mol |
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| 苯甲酸钠 性质 |
| 熔点 | >300 °C(lit.) |
| 密度 | 1,44 g/cm3 |
| FEMA | 3025 |
| 闪点 | >100°C |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless |
| 水溶解性 | soluble |
| Merck | 14,8582 |
| BRN | 3572467 |
| 稳定性 | Stable, but may be moisture senstive. Incompatible with strong oxidizing agents, alkalis, mineral acids. |
| CAS 数据库 | 532-32-1(CAS Database Reference) |
| NIST化学物质信息 | Sodium benzoate(532-32-1) |
| EPA化学物质信息 | Benzoic acid, sodium salt(532-32-1) |
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| 化学性质 | 白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。 |
| 用途 | 用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂 |
| 用途 | 防腐剂；抗微生物剂。 |
| 用途 | 苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为食品的防腐剂。 |
| 用途 | 苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。 |
| 用途 | 该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。 |
| 用途 | 主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等 |
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