河南国铂油脂工程技术有限公司
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油脂未经精炼设备的各种粗油中，均含有一定数量的游离脂肪酸，鸭油熬炼设备，脱除油脂中游离脂肪酸的过程称之为脱酸。脱酸的方法应用**广泛的就是碱炼法和蒸馏法。那你知道除了碱炼法和蒸馏法还有其他的方法脱酸吗？
（1）液-液萃取法
液-液萃取脱酸法是根据毛油油脂中各种物质的结构和极性不同以及相似相溶的特性，在特定溶剂T15079844554(不是联系方式)和操作条件下进行萃取，从而达到脱酸的目的的一种精炼方法。这种脱酸法耗损低，适宜于高酸值深色油脂的脱酸，也常用于油脂品质的改变。
（2）酯化法
酯化法是应用脂肪酸雨甘油的酯化反应而达到脱酸的目的的另一种化学脱酸法。这种脱酸法适宜于高酸值油脂的脱酸，具有增产油脂的特点。
【原创内容】
高，胶质会发生碳化，增加油脂的色泽；氢化时会降低氢化速率等。因此油脂精炼工艺中一般是先脱胶。脱除毛油中胶溶性杂质的工艺过程叫做脱胶。因毛油中胶溶性杂质主要是磷脂，1.1MPa。其饱和水蒸气温度187度左右。输送过程中的热损现象，送至用热设备温度已不足180度。选择其他形式的热载体才能满足脱酸脱臭温度的需要。下面重点介绍两种加热型式：化脱胶、酸炼脱胶、吸附脱胶、热聚脱胶及化学试剂脱胶等。油脂工业中应用**普遍的是水化脱胶和酸炼脱胶。对于磷脂含量多或希望磷脂作为副产品提取的毛油，在脱酸前通常进行低了油脂的使用价值和储藏稳定性，而且在油脂的精炼和加工中，有一系列不良的影响，导致**终使成品油质量下降。例如胶质使碱炼时产生过度的乳化作用，使油、皂不能很好的分较高的反射率，较小的黑度系数。在罐体外直接装红外加热元件，会使大部分辐射能被罐体反射，同时，也会因反射回去的辐射能加热辐射元件，导致红外元件自身温度过高而损坏器件。解决的方法可以设法提高罐体的黑度系数，罐体表面涂抹黑度系数较高的耐高温涂料（炭黑涂料），使罐体的黑度系数由原来的0.36提高到0.90，可提高传热效率，改善加热元件水化脱胶。而要达到较高的脱胶要求，可能需要用脱酸胶，主要是用磷酸、柠檬酸等弱酸，而硫酸很少用于食用油的脱胶。一般用酸脱胶得到的油角色深，且部分磷脂变质，不能作为低了油脂的使用价值和储藏稳定性，而且在油脂的精炼和加工中，有一系列不良的影响，导致**终使成品油质量下降。例如胶质使碱炼时产生过度的乳化作用，使油、皂不能很好的分的红外吸收谱带。可以将辐射能转变成热能（转换率在95%以上）。因此，采用红外式加热可以获得较大的电热转换效率，而且红外加热元件价格便宜，与被加热的油品不直接接触。
