炸鸭锅又称为燃气炸鸭锅，电热炸鸭锅，啤酒炸鸭锅，烤鸡炉，啤酒鸡烧烤炉，炸鸭锅是根据市场需求设计制造的新型节能型炸禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。炸鸭锅采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。炸鸭锅炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养，达到了色香味俱全的效果，深受用户喜欢。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜和土豆等。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、**、工厂食堂及个人经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点，确是国内目前**式的食品机械设备。
JM-45型电热炸鸭锅 JM-40型电气同用炸鸭锅
电源：380v 50Hz 功率：12kw 外形尺寸：957x6401050mm
（1）超豪华外型设计，整机结构安全。
（2）整体不锈钢材料，电子定时，自动控温，自动控压排气。
为你带来的炸鸭锅、炸鸡炉、炸禽炉品质优良，性能稳定、使用方便、安全可靠，可用于炸鸭、炸鸡、炸肉等食品。北京烧烤炉烧烤机器有限公司炸鸭锅产品库,集合了关于炸鸭锅的丰富内容,为用户提供各种炸鸭炉的供求信息价格,炸鸭锅资讯,炸鸭炉图片炸鸭锅厂家等服务,搭建炸鸭锅买卖双方沟通的平台。13366O55862 QQ936192864
炸鸭锅的操作方法
1.把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。
2.按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。
3.每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。
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