果木烤鸭技术vvvv正宗果木烤鸭技术培训

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  1只白条鸭平均按2.5斤计算,进价每斤4元左右的价格。1只的成本=2.5斤×4元=10元,做成烤鸭后重2斤(缩水)。成品烤鸭每斤售价10-16元,按均价13元/斤计,1只的售价=2斤×13元=26元,每只毛利润=26元-10元=16元,按保守估计每日店售 50只,外卖50只(节假日更高),共计100只,每日毛利=16×100=1600元。 一个月(30天)即 1600元×30=4.8万元,一年 4.8×12=57.6万元,按****保守估计,扣除工人工资、店租、水电、税收、劳保福利 等,一年**少纯利润不会低于40万元。
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