什么是 丙酸钙？
食品防霉剂 制备方法 含量分析 毒性 使用限量 用途与合成方法
中文名称:丙酸钙
中文同义词 : 丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙盐水合物;
英文名称:Calcium propionate
CAS:4075-81-4
性 状 ：外观为白色晶体或粉末，无臭或略带特异丙酸气味，对光和热稳定，
有吸湿性，易溶于水，水溶液呈弱碱性，微溶于甲醇、乙醇，不溶于
苯及丙酮。在潮湿空气中易潮解，加热至120℃时失去结晶水。
用途 ：用作食品防腐、防霉剂，对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用
作为饲料保存剂时，丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。
储运特性：库房通风低温干燥
行业：食品防腐剂
