色料焦糖

中文名称:色料焦糖
 

中文同义词:表面陷坑;色料焦糖;酱色;焦糖;焦糖色;焦糖色素;焦糖色(亚硫酸铵法);焦糖色(加氨

生产法)
 

英文名称:CARAMEL
 

CAS号: 8028-89-5
 

化学性质 :   黑褐色的胶状物或粉末，有特殊焦糖气味。易溶于水和稀乙醇溶液，不溶于油

脂。粉状物吸湿性较强，过度暴露于空气中色调将受影响。
 

用途 : 作食品着色剂
 

类别 ：有毒物质
 

储运特性：库房低温通风干燥
 

销售价：4.5