β-环糊精

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什么是 β-环糊精?
中文名称:β-环糊精  
英文名称:β-Cyclodextrin hydrate
中文同义词: BETA-环糊精水合物;水合β-环糊精 ;beta-环糊精;
C A S : 68168-23-0
纯度:98.5%          包装信息:100G,25G,5G
分子式 :  C42H70O35      分子量:1134.98
性状 :白色粉状结晶。
用途 : 消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力
行业 :食品      去味剂   增稠剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂。
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