中文名称 : L-精氨酸
英文名称 : L(+)-Arginine
C A S : 74-79-3
分子式: C6H14N4O2
分子量: 174.2
相关类别 : 生物化学品;氨基酸;营养强化剂
化学性质 ：白色菱形结晶 (从水中析出，含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水)，无臭，
味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇
用 途 ： 营养增补剂；调味剂。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。
行 业 ：食品 营养增补剂 调味剂
价 格 ：75/kg
