什么是硫代乳酸？
含量分析 使用限量 食品添加剂**允许使用量**允许残留量标准
用途与合成方法 价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称 : 硫代乳酸
中文同义词 : 2-巯基丙酸;2-硫代乳酸;2-硫羟丙酸;硫羟乳酸;2-巯基丙酸,Α-巰丙酸
英文名称 : 2-Mercaptopropionic acid
C A S : 79-42-5
分子式: C3H6O2S 分子量: 106.14
化学性质 ： 无色至淡黄色液体。烤肉似香气。混溶于水、乙醇和丙酮。
用 途 ： 食用香料。烤肉香气
生产方法 ： 用乳酸酯与硫脲一氢溴酸回流，至终点后用氢氧化钠水解，再酸化而成。
行业：食品 食用香料
销售价：688
