生物素
中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;维生素H;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;維生素H;维生素7
英文名称: D-Biotin
英文同义词: RonACARE(TM) BIOTIN PLUS;PHOTOPROBE(R) BIOTIN;VITAMIN B7;VITAMIN H;BIOTIN(V-H);BIOTINUM;BIOTIN, IMMOBILIZED ON DEXTRAN-LYSINE;BIOTIN, IMMOBILIZED ON DEXTRAN
CAS号: 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
EINECS号: 200-399-3
相关类别: cyclic compounds;PHARMACEUTICALS;原料药;Miscellaneous Natural Products;Other Reagents;Biochemistry;Vitamins;Nutritional Supplements;Vitamins and derivatives;Biotin Derivatives;Intermediates & Fine Chemicals;Vitamin Ingredients;饲料添加剂;维生素添加剂;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;API;食品 医药添加;Vitamin series;Inhibitor;营养学研究;其它试剂;Biotinylation Reagents
用途 营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。
大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反应，且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为0.1～0.4mg/kg，在饮液中为0.02～0.08mg/kg。
性质：无色至白色结晶或结晶性粉末。
熔点230-232℃。溶于热水和钙液，难溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。
比旋度：89-93°
干燥失重：≤0.4%
总需氧菌素：≤1000cfu/G
含量：97.5-100.5%
版本：USP33
包装：1/5KG/听/铝箔袋
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