异麦芽酮糖
英文名称：Isomaltulose (Palatinose)
别名：帕拉金糖、异构蔗糖
CAS号：13718-94-0
分子式：C12H22O11H2O
性状：白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。
包装：25kg/牛皮纸袋
用途：甜味剂
售后说明
一、包装细节：1、固体：1kg/铝箔袋、20kg/纸板桶、25kg/纸板桶、3kg/纸箱或根据客户需要。2、液体：1kg/氟化瓶、25kg/塑料桶、160kg/塑料桶、160kg/铁桶、200kg/塑料桶、200kg/铁桶或根据客户需要。
二、运输细节：1、快递：25kg以下一般优先选择快递，我公司与韵达快递、邮政EMS、顺丰、申通、中通、全峰、百世汇通等多家快递有合作联系。
2、物流：25kg以上或是液体大多选择物流。我公司和德邦、中铁、友杰、中合等多家物流公司合作，可以为您选择省钱、方便、快捷的运输方式，确保货物尽快及时完好无损的送到您手中。
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