果糖简介：
英文：Fructose。分子式：C6H12O6分子量：180.16。
CAS：57-48-7
用途：果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。
又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。
性状：白色粉末型结晶。
它的甜度与蔗糖相当，但具有天然蜂蜜香味和生产成本低等特点，已广泛用于饮料和糖果糕点等食品工业。
质量指标：
1.果糖含量（干燥后） 98.0%—102.0%
2.氯化物 ≤0.018%
3.葡萄糖 ≤0.5%
4.重金属 ≤5mg/kg
5.羟甲基糠醛 ≤0.1%
6.干燥失重 ≤0.5%
7.灼烧残渣 ≤0.5%
8.硫酸盐 ≤0.025%
9.铅 ≤0.1mg/kg
应用领域：
1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
