尼泊金甲酯简介:
化学名称:尼泊金甲酯
简 称:羟苯甲酯
英文名称:Methyl 4-hydroxybenzoate
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
CAS号:99-76-3
EINECS号:202-785-7
性状:无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味,稍有焦糊味。熔程125~128℃。难溶于水(1g/400ml,25℃)、甘油、非挥发性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇(1g/2.5ml)、乙醚(1g/7ml)及丙二醇(1g/4ml)。
用途:防腐剂;抗微生物剂。与传统的防腐产品(例如:苯甲酸钠)相比,具有使用浓度低,广谱高效,并且安全经济,使用效期长。广泛用
技术指标:
项目 |
指标 |
外观 |
无色结晶或白色结晶粉末 |
含量(以于基计)% |
99.0~100.5 |
溶液外观 |
合格 |
酸度 |
合格 |
相关物质 |
合格 |
硫酸盐(以SO42ˉ计)% |
≤0.10 |
灼烧殘渣 |
≤0.10 |
溶点(℃) |
125~128 |
有机挥发杂质 |
合格 |
限量:对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011(以对羟基苯甲酸计)g/kg
经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012
果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)(**果味饮料)0.25g/KG.
热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花肠),碳酸饮料0.2
烘焙食品馅类及表面用挂浆(**糕点馅)0.5
冷冻饮品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒 0.4
其他:
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