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产品名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯
CAS: 53124-00-8
标准: 企标
天然/合成: 合成
提取来源: DM415
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶
理化属性: 1、本产品为高支链蜡质玉米羟烷基淀粉。2、耐受高温熬煮、,耐酸性(pH≤4),亲油性,煮制时不粘锅。3、抗冻性及冻/融性好,抗老化(不淅水)。亲水性强,稳定性高。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 粘聚剂
下延产品: 莲蓉馅月饼、豆沙馅月饼