南果梨属于秋子梨，主产地为辽宁省的海城地区。已有一百多年的栽培历史，是辽宁省的梨果。该品种以其果实色泽鲜艳，果肉细腻，爽口，风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲珍品。 **南果梨一般单果重量平均大约70g以上。果皮薄、表皮清洁、绿或黄绿色，向阳面带有红晕，色泽鲜艳，果梗粗短，并保留完整，果心小，果核的细胞少，果肉。充分成熟后的南果梨果皮变成金，果肉为黄白色，肉质细腻，，酸甜适口，浓郁，风味。
萌芽前（3月）第1次追肥，以氮肥为主，主要是促进根、芽、叶、花展开，座果率。此期氮占全部用量的20%，追肥的同时应配合。花芽分化前（5月下旬）第2次追肥，以三要素或多元素复合肥为好（幼树这两次追肥即可）。此期氮占总用量的20%，钾占总用量的60%。在果实期7～8月追3次肥，以三要素或多元素复合肥为好。主要以钾肥为主，配以磷、氮、促进果实增大和品质。此期氮占总用量的10%，钾占总用量的40%。
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1、追肥部位：要按树冠覆盖面大小来确定，不要过于集中施用，以免在干旱缺水的情况下造成肥害烧根。此外，要尽量多开沟，沟深15厘米即可，并且施均拌匀，使肥料与更多的根群便于吸收。有条件的地方随水灌施好。
2、追肥：保肥水低的梨园，追肥必须少量多次，做到勤施少施，切忌一次多量，造成肥料浪费。对手密植园，追施肥料要亩施用量，单株用量，但也必须少量多次，好的办法是行内撒施，然后翻埋。对于间作绿肥和秸杆覆盖的梨园，要适当氮素用量，以克服草与树争肥的矛看和覆盖物碳氮比值问题。
根外追肥
根外追肥又叫叶面喷肥。在落花后5月喷“亮叶肥”效果。9～10月份叶喷较高浓度的氮肥，能增进秋叶的光合作用，贮藏养分积累；喷磷、钾肥对浓度的氮肥，能增进秋叶的光合作用，贮藏养分积累；喷磷、钾肥对品质效果良好。对于缺素症的梨园，进行针对性的喷肥，尤其是缺少微量元素，采用叶面喷肥、节省、实用。
1、喷肥浓度：尿素0.3%～0.5%，从春到秋都可喷用。春天喷浓度低些，晚秋喷浓度高些，结合每次喷0.3%～0.5%，落果后至采收都可喷，1年2～3次，与喷药结合；硼酸0.3%～0.4%，对于缺硼梨园，萌芽前喷1%，盛花期喷0.1%～0.3%，座果率，或喷硼砂 0.25%～0.5%加同浓度的石灰，盛花期和落花后20天同喷1次，可以防止因缺硼引起的果实凹凸不平，果肉变褐，木栓化黑陷病等；硫酸锌0.5%，加同浓度5～6月间喷防止缺锌引起的小叶病；0.3%～0.5%，在初发现黄叶时喷防止缺铁症。
2、喷肥时间及部位：天晴无风时早、晚喷，以防止中午高温引起药害。为肥效，喷肥时可加入6501展着剂2000倍液；喷肥部位以叶背面为好，因此处气孔多、吸收好。
除上述3点外，在施肥时还必须做到“三看”。即看天、看地、看树相。地力好，有机肥充足，雨水适中，追肥量多点、少点、早点、晚点都不至于出问题。施入多土壤能吸附贮存起来，相反土壤可释放提供。而地力有机肥少、或砂性土、树势弱的梨园，追肥要少量多次。同时，施肥量和施肥时间都必须严格。对于营养生长过旺但结果少或小年树，施肥量必须考虑要氮肥用量，而弱树、大年树则相反。另外，如果按产量施肥量，必须根据树力、地力来确定，对于树力、地力好的梨园可以适用，而对于基肥少、地力差、树势弱的梨园，则不能产量几成，肥料也几成。必须具体问题具体分析，科学合理地施肥料。
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