中国牛奶市场前景调研与投资可行性分析报告2018-2024年
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【报告编号】 123747
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W+W+W+W+W+W+W+W+W+W+W+W+W**章 牛奶产业相关概述20
**节牛奶产业链分析20
第二节牛奶成份及营养价值23
第三节牛奶种种类24
一、巴氏消毒奶24
二、常温奶25
三、还原奶25
四、生鲜牛奶25
五、灭菌牛奶25
六、无抗奶26
七、水牛奶26
第二章2018年**牛奶产业发展状况分析27
**节2018年全球奶牛养殖业运行概况27
一、**奶牛养殖品种27
二、**奶牛养殖规模27
三、**奶牛养殖模式28
四、**奶牛养殖成本与营利30
五、**奶牛养殖技术31
第二节2018年**牛奶产业运行概况32
一、**牛奶产业亮点分析32
二、全球牛奶生产与消费情况33
三、**牛奶市场价格分析33
四、**牛奶贸易分析34
五、**奶源对乳制品业的影响34
第三节2018年**主要国家牛奶行业发展情况分析35
一、美国35
二、日本36
三、加拿大37
第四节2018-2024年**牛奶行业发展趋势分析37
第三章2018年中国牛奶产业运行环境分析39
**节 2018年中国宏观经济环境分析39
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)39
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）40
三、全国居民收入情况（季度更新）42
四、恩格尔系数（年度更新）42
五、工业发展形势（季度更新）44
七、社会消费品零售总额47
八、对外贸易&进出口48
九、中国乳制品业在国民经济中的地位分析51
第二节2018年中国牛奶产业发展政策环境分析51
一、牛奶产业标准、政策分析51
二、乳制品标准分析51
三、进出口政策分析56
第三节2018年中国牛奶产业社会环境分析57
一、中国人口规模及结构分析57
二、人们饮食结构57
三、居民消费观念和习惯58
四、教育环境分析58
五、文化环境分析59
六、生态环境分析59
七、中国城镇化率61
第四章2018年中国奶牛养殖业运行态势分析63
**节2018年全球奶牛养殖业运行概况63
一、中国奶牛养殖品种63
二、中国奶牛养殖规模63
三、中国奶牛养殖模式63
四、中国奶牛养殖成本与营利65
第二节2018年中国奶牛养殖技术研究65
第三节2018年中国牛奶业供给分析68
一、奶牛存栏68
二、牛奶产量69
三、奶牛进口69
第五章2018年中国牛奶产业发展形势分析71
**节2018年中国牛奶产业发展综述71
一、增长迅速产量高71
二、消费集中在大中城市71
三、人均产量处于较低水平71
第二节2018年中国牛奶产业**资讯分析72
一、中国牛奶新国标引发消费信任危机72
二、三聚氰胺事件”对乳制品业造成的危机分析72
三、OMP分析73
四、有关于蒙牛特仑苏OMP牛奶分析73
第三节2018年中国牛奶产业发展存在的问题分析74
一、行业标准、政策不健全74
二、牛奶制品质量安全问题75
三、我国奶业与国际**水平的差距75
四、对加强我国乳业质量管理的启示78
第六章2018年中国牛奶行业奶源市场动态分析83
**节2018年中国原奶供给分析83
一、原奶供给量分析83
二、原料奶价格分析83
第二节2018年中国奶源地分析84
一、内蒙古84
二、黑龙江84
三、河北85
四、新疆85
第三节2018年中国原料奶生产存在的问题探讨85
一、奶牛平均单产水平低85
二、原料奶质量问题突出86
三、农户组织性弱86
四、奶牛饲料结构不合理87
五、新技术推广应用缓慢87
第七章 2018年中国牛奶制品市场深度剖析89
**节牛奶制品市场整体状况分析89
一、我国牛奶产业市场结构分析89
二、我国牛奶制品市场特点及机会分析89
三、国内牛奶制品价格形势剖析91
四、我国牛奶制品市场消费形势及景气度分析92
五、中国牛奶制品各级市场分析92
第二节牛奶制品市场产品分析93
一、我国牛奶制品市场新品纷呈93
二、高端奶成乳品企业利润新增长点93
第三节牛奶制品市场策略分析93
一、我国牛奶市场的特点及营销推广93
二、乳品新产品开发的有效途径94
三、牛奶制品新市场开发运作策略分析96
第八章 2018年中国牛奶市场消费状况调研97
**节牛奶消费者分析97
一、牛奶消费者构成及其营养需求97
二、牛奶消费者及消费特点分析97
三、牛奶市场消费结构分析97
四、牛奶消费者行为与心理探究98
第二节牛奶市场消费状况98
一、牛奶消费与公众营养改善98
二、中国牛奶消费现状101
三、中国城镇居民人均乳品消费变化102
四、牛奶供需总量及结构浅析103
第三节影响中国牛奶需求的重要因素104
一、收入增长104
二、城市化进程104
三、人口增长及其结构变化104
四、市场细化和宏观政策105
第四节牛奶消费趋势预测105
一、我国牛奶消费潜力大105
二、牛奶消费趋势分析106
三、扩大我国牛奶市场需求的战略对策106
第九章2018年中国牛奶加工行业运行态势分析109
**节2018年中国牛奶市场构成109
第二节2018年液态奶细分市场分析109
一、巴氏杀菌奶109
二、超高温灭菌奶/UHT奶110
三、酸奶110
四、含乳饮料111
第三节2018年中国固态奶细分市场分析111
一、奶粉111
二、奶酪112
第十章2012-2018年中国牛奶产业相关产量数据分析113
**节2012-2018年中国乳制品产量数据统计分析113
一、2012-2017年中国乳制品产量数据分析113
二、2018年中国乳制品产量数据分析113
三、2018年中国乳制品产量增长性分析113
第二节2012-2018年中国液态奶产量数据统计分析114
一、2012-2017年中国液态奶产量数据分析114
二、2018年中国液态奶产量数据分析114
三、2018年中国液态奶产量增长性分析114
第十一章 牛奶市场营销分析115
**节乳品营销概况115
一、牛奶消费迈入价值营销时代115
二、我国乳企实现跨界营销116
三、我国牛奶领域首次掀起会员营销117
四、我国牛奶行业“超女营销”模式反思117
第二节牛奶广告投放情况分析120
一、我国牛奶平面媒体广告120
二、牛奶电视广告投放情况121
三、牛奶网络广告投放情况121
四、牛奶其它形式广告投放情况122
第三节牛奶营销存在的问题及突围122
一、牛奶行业营销面临的**问题122
二、我国牛奶行业亟待解决的营销问题127
三、牛奶行业营销的四大突围131
第四节牛奶营销策略分析133
一、牛奶行业营销**法则133
二、乳品促销之五步走140
三、乳业促销竞争策略140
四、乳业价格之外的营销策略140
五、中小企业营销之柔道战略运用141
第五节中小型牛奶企业渠道及终端营销对策145
一、选择适合自己的经销商145
二、渠道选择145
三、推广途径147
第十二章2018年中国牛奶产业市场竞争格局分析149
**节2018年中国牛奶产业竞争现状分析149
一、牛奶成本飙升竞争趋白热化149
二、中国牛奶面临国际竞争149
三、品牌竞争分析150
第二节2018年中国牛奶产业提升竞争力的策略分析150
第三节2018年中国重点地区牛奶产业竞争分析152
一、重点区域竞争力分析152
二、市场集中度分析152
三、生产企业集中度分析152
第四节2018年中国牛奶产业竞争存在的问题分析152
第十三章2018年中国牛奶产业重点公司主要财务指标分析155
**节伊利股份155
一、企业基本概况155
二、公司主要财务指标分析155
三、企业成本费用指标158
第二节光明乳业161
一、企业基本概况161
二、公司主要财务指标分析163
三、企业成本费用指标166
第三节三元股份169
一、企业基本概况169
二、公司主要财务指标分析169
三、企业成本费用指标173
第四节新希望集团175
一、企业基本概况175
二、公司主要财务指标分析176
三、企业成本费用指标179
第五节黑龙江省完达山乳业股份有限公司182
一、企业基本概况182
二、公司主要财务指标分析182
三、企业成本费用指标185
第六节蒙牛乳业（北京）有限责任公司188
一、企业基本概况188
二、公司主要财务指标分析189
三、企业成本费用指标192
第十四章2018年中国乳制品加工业运行态势及**奶源需求预测196
**节2018年中国奶业运行总况196
一、中国奶业发展的四个阶段196
二、中国奶业发展取得较大成就197
三、中国奶业的科技发展197
四、中国奶业的国际合作与交流200
五、中国奶业发展呈现积极变化200
第二节2018年中国乳制品运行形势分析203
一、乳品业逐步恢复正常平稳运行203
二、2018年中国乳制品业经济指标分析203
三、推动我国乳制品行业逐渐回暖的主要因素203
四、促进乳制品行业健康发展的主要举措204
五、中国乳制品行业正逐渐回归理性205
六、外资趁营销乱局觊觎中国乳业市场206
第三节2018年中国乳制品市场运行透析206
一、我国乳业市场结构分析206
二、国内乳制品消费市场景气度持续回升206
三、乳制品市场基本恢复207
第四节2018-2024年中国乳制品加工业对优势奶源的影响分析207
第十五章2018-2024年中国牛奶产业发展前景展望分析209
**节2018-2024年中国牛奶行业发展趋势分析209
一、市场细分趋势更加明显209
二、市场份额将高度集中209
三、企业运作重心逐渐下移210
四、市场竞争重点转向高端210
第二节2018-2024年中国牛奶产业市场预测分析211
一、市场供给预测分析211
二、产品需求预测分析212
三、进出口预测分析212
第三节2018-2024年中国牛奶产业盈利预测分析213
第十六章2018-2024年中国牛奶产业投资前景预测分析214
**节2018年中国牛奶产业投资环境分析214
第二节2018-2024年中国牛奶产业投资机会分析214
一、中国牛奶产业投资潜力分析214
二、与产业链相关的投资机会分析215
第三节2018-2024年中国牛奶产业投资风险分析215
一、市场竞争风险215
二、政策风险216
三、外资进入风险217
四、技术风险217
第四节****投资观点218
图表目录
图表 1 产业链形成模式示意图 21
图表 2 牛奶的产业链结构图 22
图表 3 2012-2017年**奶牛养殖规模分析 27
图表 4 2012-2017年全球牛奶产销比分析 33
图表 5 2012-2017年美国牛奶产量分析 35
图表 6 2012-2017年日本牛奶产量分析 36
图表 7 2012-2017年加拿大牛奶产量分析 37
图表 8 2012年—2017年国内生产总值季度累计同比增长率（%） 39
图表 9 2012年4月—2018年4月居民消费价格指数（上年同月=100） 40
图表 10 2011-2015中国城乡居民恩格尔系数对比表 43
图表 11 2011-2017年个月累计主营业业务收入与利润总额同比增速 45
图表 12 2011-2017年各月累计每百元主营业务收入中的成本与主营业务收入利润率 46
图表 13 2017年1-4月分经济类型主营业务收入与利润总额同比增速 47
图表 14 2012年4月—2018年4月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 47
图表 15 2012年4月—2018年4月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 48
图表 16 牛奶产业相关标准 51
图表 17 乳制品相关标准 51
图表 18 2012-2017年我国奶牛存栏数分析 68
图表 19 2012-2017年我国牛奶产量分析 69
图表 20 2012-2017年我国奶牛进口分析 69
图表 21 我国牛奶产业市场结构分析 89
图表 22 我国牛奶制品市场景气度分析 92
图表 23 2012-2017年牛奶供需总量 103
图表 24 我国牛奶消费结构分析 103
图表 25 2017年中国牛奶市场构成 109
图表 26 2012-2017年中国乳制品产量数据分析 113
图表 27 2012-2017年中国液态奶产量数据分析 114
图表 28 我国牛奶企业平面媒体广告投放比分析 120
图表 29 我国牛奶企业电视广告投放比分析 121
图表 30 我国牛奶企业网络广告投放比分析 121
图表 31 我国牛奶企业其它形式广告投放比分析 122
表格 32 近4年伊利股份资产负债率变化情况 155
图表 33 近3年伊利股份资产负债率变化情况 156
表格 34 近4年伊利股份产权比率变化情况 156
图表 35 近3年伊利股份产权比率变化情况 157
表格 36 近4年伊利股份销售毛利率变化情况 157
图表 37 近3年伊利股份销售毛利率变化情况 158
表格 38 近4年伊利股份固定资产周转次数情况 158
图表 39 近3年伊利股份固定资产周转次数情况 159
表格 40 近4年伊利股份流动资产周转次数变化情况 159
图表 41 近3年伊利股份流动资产周转次数变化情况 159
表格 42 近4年伊利股份总资产周转次数变化情况 160
图表 43 近3年伊利股份总资产周转次数变化情况 160
表格 44 近4年光明乳业资产负债率变化情况 163
图表 45 近3年光明乳业资产负债率变化情况 163
表格 46 近4年光明乳业产权比率变化情况 164
图表 47 近3年光明乳业产权比率变化情况 164
表格 48 近4年光明乳业销售毛利率变化情况 165
图表 49 近3年光明乳业销售毛利率变化情况 165
表格 50 近4年光明乳业固定资产周转次数情况 166
图表 51 近3年光明乳业固定资产周转次数情况 166
表格 52 近4年光明乳业流动资产周转次数变化情况 167
图表 53 近3年光明乳业流动资产周转次数变化情况 167
表格 54 近4年光明乳业总资产周转次数变化情况 168
图表 55 近3年光明乳业总资产周转次数变化情况 168
表格 56 近4年北京三元食品股份有限公司资产负债率变化情况 170
图表 57 近3年北京三元食品股份有限公司资产负债率变化情况 170
表格 58 近4年北京三元食品股份有限公司产权比率变化情况 171
图表 59 近3年北京三元食品股份有限公司产权比率变化情况 171
表格 60 近4年北京三元食品股份有限公司销售毛利率变化情况 171
图表 61 近3年北京三元食品股份有限公司销售毛利率变化情况 172
表格 62 近4年北京三元食品股份有限公司固定资产周转次数情况 173
图表 63 近3年北京三元食品股份有限公司固定资产周转次数情况 173
表格 64 近4年北京三元食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 174
图表 65 近3年北京三元食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 174
表格 66 近4年北京三元食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 174
图表 67 近3年北京三元食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 175
表格 68 近4年新希望集团资产负债率变化情况 176
图表 69 近3年新希望集团资产负债率变化情况 176
表格 70 近4年新希望集团产权比率变化情况 177
图表 71 近3年新希望集团产权比率变化情况 177
表格 72 近4年新希望集团销售毛利率变化情况 178
图表 73 近3年新希望集团销售毛利率变化情况 178
表格 74 近4年新希望集团固定资产周转次数情况 179
图表 75 近3年新希望集团固定资产周转次数情况 179
表格 76 近4年新希望集团流动资产周转次数变化情况 180
图表 77 近3年新希望集团流动资产周转次数变化情况 180
表格 78 近4年新希望集团总资产周转次数变化情况 181
图表 79 近3年新希望集团总资产周转次数变化情况 181
表格 80 近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司资产负债率变化情况 183
图表 81 近3年黑龙江省完达山乳业股份有限公司资产负债率变化情况 183
表格 82 近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司产权比率变化情况 184
图表 83 近3年黑龙江省完达山乳业股份有限公司产权比率变化情况 184
表格 84 近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 184
图表 85 近3年黑龙江省完达山乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 185
表格 86 近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 185
图表 87 近3年黑龙江省完达山乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 186
表格 88 近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 186
图表 89 近3年黑龙江省完达山乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 187
表格 90 近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 187
图表 91 近3年黑龙江省完达山乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 188
表格 92 近4年蒙牛乳业（北京）有限责任公司资产负债率变化情况 189
图表 93 近3年蒙牛乳业（北京）有限责任公司资产负债率变化情况 189
表格 94 近4年蒙牛乳业（北京）有限责任公司产权比率变化情况 190
图表 95 近3年蒙牛乳业（北京）有限责任公司产权比率变化情况 190
表格 96 近4年蒙牛乳业（北京）有限责任公司销售毛利率变化情况 191
图表 97 近3年蒙牛乳业（北京）有限责任公司销售毛利率变化情况 191
表格 98 近4年蒙牛乳业（北京）有限责任公司固定资产周转次数情况 192
图表 99 近3年蒙牛乳业（北京）有限责任公司固定资产周转次数情况 192
表格 100 近4年蒙牛乳业（北京）有限责任公司流动资产周转次数变化情况 193
图表 101 近3年蒙牛乳业（北京）有限责任公司流动资产周转次数变化情况 193
表格 102 近4年蒙牛乳业（北京）有限责任公司总资产周转次数变化情况 194
图表 103 近3年蒙牛乳业（北京）有限责任公司总资产周转次数变化情况 194
图表 104 2018-2024年中国牛奶市场供给预测分析 211
图表 105 2018-2024年中国牛奶市场需求预测分析 212
图表 106 2018-2024年中国牛奶市场进出口预测分析 212
图表 107 2018-2024年中国牛奶产业盈利预测分析 213
图表 108 2018-2024年我国牛奶行业同业竞争风险及控制策略 215
W+W+W+W+W+W+W+W+W+W+W+W+W
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【微 信】zy18211180815
