钙果株高0.5—1 m,无明显主枝,基生枝年抽生5—7条,开白花或粉花,花期5月初,在—40℃的低温,可以安全越冬。
山西农大钙果苗树苗习性特点 出售钙果树苗260万株,山西农大钙果种苗基地13935982906 18803591657李先生微信同号
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根冠比9:1,一般树种仅为3:1,是一种抗旱性极强的灌木果树,在年降水量300mm的区域可以正常开花结果,
可适应我国三北、华中及南方冬季0-10℃温度时间累计800小时以上的广大地区,**适应土壤ph值7—8,树根深,寿命长。
钙果树苗的观赏性好。
盆栽株型美观,可春季观花、夏季赏叶、秋季品果。在街道路旁,房前屋后栽植,既可防止水土流失,又能美化环境 。
钙果树苗适应性强。
适宜全国种植。在气温35-43℃,年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生长。
钙果具有极强的抗旱、抗寒、抗风沙、抗病虫、耐盐碱、耐贫瘠的特性。
它可以耐-35℃低温,可以在荒山、荒坡、丘陵、老化压沙地和弱碱性土壤种植,也可以在乔木果树行间、梯田地边种植,是荒山绿化、水土保持及治沙、
治碱不可多得的优良树种。在古代中国北方地区有着悠久的历史。
建园定植
选背风向阳、土层深厚、土壤肥沃的平地或缓坡建园。深翻土壤,每亩施腐熟在家肥2000公斤,把土整碎整平。冬末春初,按株行距1米×1米,挖深、宽各30厘米的定植穴,穴底施垃圾肥、人畜禽粪、过磷酸钙等拌混的有机肥1公斤,上盖一层表土,再将苗放入穴中,然后回填泥土压实。每亩栽660株。
管理要点
栽后半个月内每天浇水1次,成活率高。在生长期需进行中耕除草2-4次。每年10月,在距树蔸15厘米处打穴,株施腐熟农家肥1公斤。第1次追肥在4月进行,每亩用尿素20公斤对水浇施,以促春梢生长和开花结果,第2次追肥在7月进行,每亩用复合肥20公斤对水浇施,以促果实膨大和提高品质。目前尚未发现病害,虫害主要有蚜虫、食心虫和杏仁蜂等,可喷40%***1200倍液***。
***修剪
采用丛状形或自然开心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培养3-4个主枝及大、中、小型结果枝组。对辅养枝、较直立枝和大枝,在夏季进行拉枝以张开角度,增加中、短枝数量。秋季采果后,将过密枝、瘦弱枝、病虫枝剪掉。
收获加工
果期8月初-9月底,单果重6-8克,**重达10克。
一、作为新型水果树栽培
钙果果实艳丽诱人,鲜美可口,富含多种营养物质,天然活性物质、维生素c,钙、铁、钾、硒等微量元素,是一种人们喜欢的新、奇、特水果。未来钙果可作为新型水果树栽培,增加水果新品种。
钙果种植一次投入,多年收益,具有挂果**,产值高,投入回收期短的特点。通过合理的栽培管理,可以解决大小年的问题。可以源源不断的直接供给市场。
二、开发新型加工原料
钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、***等营养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60-90mg/100g,铁含量达1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种***酸,总量达338.3—451.7mg/100g,其中儿童生长必需***酸含量高达102.7—126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高,因而是儿童和老人的保健性水果。钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%,维生素c含量6.17毫克/100克。可以加工成多种保健食品。
(一)加工浓缩汁。
钙果果实营养丰富可加工成浓缩汁(清汁和浊汁),可溶性固形物可达到70%;ph在2.49~2.55,含酸量(以酒石酸计)1.73~2.25%;色泽为深浓色;钙含量高达124.4~141.6mg/100g。钙果浓缩汁是出口和企业的特色产品,现国际市场报价每吨30万元。
(二)可直接调配成。
钙果浓缩汁可调配成各种口味的。欧李鲜榨汁液中含有总糖62.4g/l,总酸27.64g/l,多酚6.28g/l,蛋白质2.68g/l,果胶(以果胶酸钙计)7.64g/l。钙果的原汁浓度为30%,糖酸比为3.5:1,白砂糖的质量浓度为11%,可溶性固形物为11~11.5%,总酸(以柠檬酸计)0.30~0.32%,色泽为玫瑰红色到浅红色,具钙果的特殊风味,芳香浓郁。
(三)钙果可酿酒。
钙果富含单宁,是酿酒的***原料。果实经过破碎后,一般在18~22℃条件下,经过8天左右的发酵,再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺,可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒,前者总糖(以葡萄糖汁计)含量100%±10g/l,后者12~50g/l,挥发性酸(以***计)≤0.7%,酒体呈宝石红色。
(四)果实可加工成蜜饯。
钙果果实在8~9成熟时采摘,经过渗糖、烘干等工艺,可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
(五)果实可加工成果酱。
选充分成熟的钙果果实,经打浆、胶磨、调配、杀菌等工艺,可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱,是、家庭等选用的调料与营养食品。
(六)可加工果冻。
利用果汁或浓缩果汁,经过调配、杀菌等工艺,可制作钙果果冻,其产品口感滑腻、色泽飘亮,是儿童喜爱的食品。同时可以加工罐头,果糖等食品。
(七)可加工果醋。
以果实为原料,采用液态发酵工艺,在酒精度6%的酒液中加入10%的***菌,发酵6天,可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的高级果醋。对果醋再进行调制,杀菌等工艺,可制作成钙果果醋。
(八)加工果粉。
钙果经过清洗、压榨获得的果汁,经离心分离后,可利用高温干燥喷粉技术获得果粉,果粉可制作钙果泡腾片,牛奶补钙添加剂和用于多种高级食品添加剂。
紫叶李 馒头柳 梨树苗 石榴树 山楂树 李子树 杏树 核桃树 桃树 苹果树 蓝莓苗 葡萄苗 石榴苗 柿子苗
海棠 美国红枫 日本红枫 金叶槐 毛白杨 龙爪槐 千头椿 椿树 龙柏球 冬青球 草莓苗 山楂苗 核桃苗 桃树苗
楸树 榆树 七叶树 泡桐树 皂角树 丝棉木 黄连木 流苏树 苹果苗 樱桃苗 李子苗 杏树苗
火炬树 樟子松 落叶松 湿地松 马尾松 大叶黄杨
白皮松 华山松 五针松 油松 黑松 雪松 美国竹柳 金丝柳 速生柳 旱柳 刺槐 新疆杨 速生杨 金叶榆
落羽杉 高杆女贞 二乔玉兰 黄玉兰 红玉兰 紫玉兰 广玉兰 北海道黄杨 龙柏
美人梅 紫叶桃 龙柱碧桃 红叶碧桃 木槿 紫荆 红叶小檗 金森女贞 金叶女贞
红叶李 红宝石海棠 绚丽海棠 红枫 王族海棠 北美海棠 西府海棠 垂丝海棠 瓜子黄杨
元宝枫 五角枫 三角枫 鸡爪槭 黄金槐 金枝国槐 红花槐 重阳木 无患子 枣树 白蜡 侧柏 金叶女贞球
蜀桧 红叶小檗球 榆叶梅 八棱海棠 法国梧桐 法桐 香樟 **树 垂柳 栾树 大叶女贞 国槐 杜仲 板栗苗