养殖肉狗能食用吗？这毋庸置疑，不但能食用，而且还是人们饮食生活中的重要肉食来源。狗肉香美，富于营养，同时还是一味滋补疗疾，养生保健的上乘佳品。**初人类驯化和畜养狗，其目的就是为了食用，后来逐渐发现它对人类的帮助、贡献与功能越来越多，越来越大，甚至大大超出了想像的范围，同时狗的种类也在不断演化，开始多了起来。在食用狗的基础上，又有了其他功能的专用狗，如狩猎、看家、护畜、运输等。
这时古人对狗也有了全面了解和认识，并作了大致的分类。「明］李时珍《本草纲目》中就将狗大致分为三类：“畎犬、吠犬（看家犬）、食犬（膘肥体壮者）”。现代狗的种类更是繁多，据资料统计已有650余种，其中能食用的品种也很多，狗肉又从远古回归到了现实，成为人们的重要副食品之一。时下，养狗、经销狗肉和狗肉餐馆，异常火爆，已成为一项重要的经济支柱产业。因此，对于狗的作用不能“抑食扬宠”失于偏颇，狗可以对人们的饮食生活作出不估量的伟大贡献。
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商家资料
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