报告来源：智研咨询（www.ibaogao.com）
- 【报告名称】2014-2020年中国酸奶市场全景调查与行业运营态势报告
- 【关 键 字】酸奶 市场调查 行业调研
- 【出版日期】2014-7
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
- 【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
- 【订购电话】400-600-8596(免长话费) 010-86825756 传真：010-60343813
报告目录
**部分奶制品行业发展现状
**章酸奶概述 1
**节 酸奶的定义 1
第二节 酸奶的营养价值 1
第三节 酸奶的分类 2
第四节 酸奶的发展和生产工艺 3
一、酸奶的发展过程 3
二、酸奶发酵剂应用和发展 4
**节 酸奶的定义 1
第二节 酸奶的营养价值 1
第三节 酸奶的分类 2
第四节 酸奶的发展和生产工艺 3
一、酸奶的发展过程 3
二、酸奶发酵剂应用和发展 4
第二章**酸奶行业整体运营状况分析 10
**节 全球酸奶市场分析 10
第二节 **酸奶行业动态分析 11
一、美国酸奶行业发展分析 11
1、美国酸奶行业特点 11
2、美国乳制品行业的发展概述 12
二、欧洲酸奶行业发展分析 13
三、日本酸奶市场发展分析 14
第三节 **酸奶产业趋势探析 14
第四节 国际酸奶市场分析预测 17
**节 全球酸奶市场分析 10
第二节 **酸奶行业动态分析 11
一、美国酸奶行业发展分析 11
1、美国酸奶行业特点 11
2、美国乳制品行业的发展概述 12
二、欧洲酸奶行业发展分析 13
三、日本酸奶市场发展分析 14
第三节 **酸奶产业趋势探析 14
第四节 国际酸奶市场分析预测 17
第三章我国酸奶行业发展现状 19
**节 中国酸奶政策环境分析 19
第二节 中国酸奶行业现状 22
一、我国酸奶行业发展潜力分析 22
二、我国酸奶市场形态分析 22
三、我国酸奶现有市场规模分析 23
第三节 我国酸奶行业发展 24
一、中国酸奶行业发展趋势 24
二、酸奶行业发展情况分析 26
第四节 中国酸奶行业供需分析 29
一、中国酸奶市场需求空间 29
二、中国酸奶市场供需情况 29
三、乳制品市场的供需分析 29
1、乳制品消费趋势 29
2、乳制品市场运行 30
四、中国酸奶市场需求态势 30
**节 中国酸奶政策环境分析 19
第二节 中国酸奶行业现状 22
一、我国酸奶行业发展潜力分析 22
二、我国酸奶市场形态分析 22
三、我国酸奶现有市场规模分析 23
第三节 我国酸奶行业发展 24
一、中国酸奶行业发展趋势 24
二、酸奶行业发展情况分析 26
第四节 中国酸奶行业供需分析 29
一、中国酸奶市场需求空间 29
二、中国酸奶市场供需情况 29
三、乳制品市场的供需分析 29
1、乳制品消费趋势 29
2、乳制品市场运行 30
四、中国酸奶市场需求态势 30
第四章中国酸奶行业消费市场分析 32
**节 中国酸奶消费者分析 32
一、酸奶主要消费群体分析 32
二、消费者信心指数分析 33
第二节 酸奶消费市场状况分析 33
一、市场销售的酸奶产品 33
二、酸奶产品市场消费分析 34
第三节 酸奶市场消费需求分析 36
一、消费市场状况分析 36
1、乳制品消费现状分析 36
2、乳制品消费趋势分析 37
3、乳制品产品结构分析 38
4、市场需求分析 38
二、行业消费者调查分析 38
1、乳制品消费者消费态度分析 38
2、乳制品消费者消费心理分析 40
3、杭州乳制品消费者调查分析 41
三、消费者购买行为分析 43
1、消费者人口统计变量分析 43
2、消费者购买行为变量分析 45
3、主要对策建议 50
四、消费者购买意愿分析 52
第四节 酸奶市场消费需求的影响因素分析 57
第五节 促进乳制品消费的措施建议 59
**节 中国酸奶消费者分析 32
一、酸奶主要消费群体分析 32
二、消费者信心指数分析 33
第二节 酸奶消费市场状况分析 33
一、市场销售的酸奶产品 33
二、酸奶产品市场消费分析 34
第三节 酸奶市场消费需求分析 36
一、消费市场状况分析 36
1、乳制品消费现状分析 36
2、乳制品消费趋势分析 37
3、乳制品产品结构分析 38
4、市场需求分析 38
二、行业消费者调查分析 38
1、乳制品消费者消费态度分析 38
2、乳制品消费者消费心理分析 40
3、杭州乳制品消费者调查分析 41
三、消费者购买行为分析 43
1、消费者人口统计变量分析 43
2、消费者购买行为变量分析 45
3、主要对策建议 50
四、消费者购买意愿分析 52
第四节 酸奶市场消费需求的影响因素分析 57
第五节 促进乳制品消费的措施建议 59
第五章中国酸奶行业营销渠道分析 61
**节 营销渠道 61
第二节 纵向一体化的渠道模式 61
第三节 通过纵向约束建立的渠道模式 64
第四节 企业类型划分及市场营销方法 66
一、基地型企业 66
二、城市型企业 69
1、稳固核心市场 69
2、建立新鲜壁垒 70
3、开放型终端的建设 71
三、市场营销策略 71
1、产品决策 71
2、价格决策 72
3、分销渠道决策 72
4、广告决策 72
**节 营销渠道 61
第二节 纵向一体化的渠道模式 61
第三节 通过纵向约束建立的渠道模式 64
第四节 企业类型划分及市场营销方法 66
一、基地型企业 66
二、城市型企业 69
1、稳固核心市场 69
2、建立新鲜壁垒 70
3、开放型终端的建设 71
三、市场营销策略 71
1、产品决策 71
2、价格决策 72
3、分销渠道决策 72
4、广告决策 72
第六章中国酸奶行业发展状况 74
**节 酸奶行业市场情况分析 74
一、酸奶行业市场发展分析 74
二、酸奶市场存在的问题 75
三、酸奶市场规模分析 78
第二节 中国酸奶行业发展趋势分析 80
一、行业结构的变化 80
二、产品的差异化 81
三、市场的变化 82
四、竞争焦点的变化 82
第三节 酸奶行业发展形势分析 83
**节 酸奶行业市场情况分析 74
一、酸奶行业市场发展分析 74
二、酸奶市场存在的问题 75
三、酸奶市场规模分析 78
第二节 中国酸奶行业发展趋势分析 80
一、行业结构的变化 80
二、产品的差异化 81
三、市场的变化 82
四、竞争焦点的变化 82
第三节 酸奶行业发展形势分析 83
第七章中国酸奶进出口数据统计及分析 88
**节 2013-2013年中国酸奶及乳制品进口分析 88
一、中国酸奶及乳制品进口现状 88
1、液态奶进口 88
2、其他乳制品进口 89
3、进口分析 90
二、乳制品贸易格局的成因分析 94
三、进口乳制品造成的主要影响 95
四、中国乳制品进口的结论及政策建议 96
1、主要结论 96
2、政策建议 97
第二节 2013-2013年中国酸奶及乳制品出口分析 98
一、中国乳制品出口现状分析 98
1、液态奶出口 98
2、其他奶制品出口 99
3、出口分析 100
二、中国乳制品在国际市场的竞争力分析 101
1、中国原料奶价格竞争力分析 101
2、中国全脂奶粉在国际市场上的竞争力分析 102
3、中国其它乳制品在国际市场上的竞争力分析 102
三、中国乳制品出口分析 103
四、中国乳制品出口前景预测 103
第三节 我国乳制品的国际竞争力及影响因素分析 103
一、我国乳制品国际贸易的特点 104
二、我国乳制品的国际竞争力分析 105
1、生产价格和出口价格分析 105
2、国际市场占有率分析 106
3、显示性比较优势 107
三、我国乳制品国际竞争力分析 107
**节 2013-2013年中国酸奶及乳制品进口分析 88
一、中国酸奶及乳制品进口现状 88
1、液态奶进口 88
2、其他乳制品进口 89
3、进口分析 90
二、乳制品贸易格局的成因分析 94
三、进口乳制品造成的主要影响 95
四、中国乳制品进口的结论及政策建议 96
1、主要结论 96
2、政策建议 97
第二节 2013-2013年中国酸奶及乳制品出口分析 98
一、中国乳制品出口现状分析 98
1、液态奶出口 98
2、其他奶制品出口 99
3、出口分析 100
二、中国乳制品在国际市场的竞争力分析 101
1、中国原料奶价格竞争力分析 101
2、中国全脂奶粉在国际市场上的竞争力分析 102
3、中国其它乳制品在国际市场上的竞争力分析 102
三、中国乳制品出口分析 103
四、中国乳制品出口前景预测 103
第三节 我国乳制品的国际竞争力及影响因素分析 103
一、我国乳制品国际贸易的特点 104
二、我国乳制品的国际竞争力分析 105
1、生产价格和出口价格分析 105
2、国际市场占有率分析 106
3、显示性比较优势 107
三、我国乳制品国际竞争力分析 107
第八章中国酸奶行业整体运行经济指标分析 108
**节 2014-2013年中国酸奶行业总体规模分析 108
一、企业数量和结构分析 108
二、2014-2013年中国酸奶行业产销分析 111
1、产成品情况总体分析 111
2、产品销售收入总体分析 112
三、2014-2013年中国酸奶行业财务指标总体分析 113
1、行业盈利水平分析 113
2、行业偿债能力分析 113
3、行业营运能力分析 113
4、行业发展能力分析 115
第二节 2014-2013年中国酸奶行业区域市场分析 119
一、华北地区酸奶行业分析 119
二、东北地区酸奶行业分析 120
三、华东地区酸奶行业分析 121
四、华南地区酸奶行业分析 123
五、华中地区酸奶行业分析 124
六、西南地区酸奶行业分析 125
七、西北地区酸奶行业分析 126
第三节 2014-2013年中国酸奶行业企业经济规模经济指标分析 127
第四节 我国酸奶行业不同经济类型企业分析 131
第五节 乳制品行业景气指数分析 134
一、企业景气指数分析 134
二、企业家信心指数分析 135
**节 2014-2013年中国酸奶行业总体规模分析 108
一、企业数量和结构分析 108
二、2014-2013年中国酸奶行业产销分析 111
1、产成品情况总体分析 111
2、产品销售收入总体分析 112
三、2014-2013年中国酸奶行业财务指标总体分析 113
1、行业盈利水平分析 113
2、行业偿债能力分析 113
3、行业营运能力分析 113
4、行业发展能力分析 115
第二节 2014-2013年中国酸奶行业区域市场分析 119
一、华北地区酸奶行业分析 119
二、东北地区酸奶行业分析 120
三、华东地区酸奶行业分析 121
四、华南地区酸奶行业分析 123
五、华中地区酸奶行业分析 124
六、西南地区酸奶行业分析 125
七、西北地区酸奶行业分析 126
第三节 2014-2013年中国酸奶行业企业经济规模经济指标分析 127
第四节 我国酸奶行业不同经济类型企业分析 131
第五节 乳制品行业景气指数分析 134
一、企业景气指数分析 134
二、企业家信心指数分析 135
