一、简介
目前，玉米是畜禽配合饲料中**主要的能量饲料，而大麦、小麦等谷物作为能量饲料来源很少使用。随着畜牧业的发展，一直作为能量饲料的玉米已远远满足不了畜牧业生产的需要，呈现较大的缺口，造成玉米价格不断上扬。因此，开发非常规能量饲料如大麦、小麦、黑麦等是解决能量饲料短缺的有效方法之一。一方面可以改变配合饲料的单一结构，提高饲料的质量；另一方面可以降低配合饲料的价格，缓解玉米市场的供求矛盾。
二、产地
进口：法国、澳洲、乌克兰、加拿大
三、指标
法麦： 容重≥630 水分≤14 杂质≤3 蛋白≥9
澳麦： 容重≥650 水分≤14 杂质≤3 蛋白≥12
乌麦： 容重≥630 水分≤14 杂质≤3 蛋白≥9
加麦： 容重≥650 水分≤14 杂质≤3 蛋白≥9
四、性状
金黄色颗粒状
五、大麦与玉米做对
（一）优势
（1）大麦粗蛋白质比玉米高10%
（2）大麦可消化蛋白明显高于玉米
（3）从氨基酸组成看，赖氨酸几乎是玉米的2倍，蛋氨酸略高于玉米
与家畜生长密切相关的烟酸含量比玉米高2倍多
（4）麦类的粘合性好，用麦类做颗粒型饲料可以不用粘结剂
（5）用大麦替代部分玉米和豆饼饲喂畜禽，可减少蛋白质饲料的用量，降低饲料成本，还可增加禽肉的脂肪硬度，改善胴体品质。
（6）价格低于玉米
（二）劣势
（1）饲用价值相当于玉米的95%
（2）淀粉含量低于玉米
（3）饲料利用率低，其原因是大麦中NSP（非淀粉多糖）的含量高。大麦的NSP不仅不能被动物的内源酶所消化，而且通过增加肠内容物的粘性和减少动物的采食量降低动物的生长性能，从而降低大麦的饲用价值。
六、解决大麦饲用价值低的措施
大量研究证实，添加NSP酶制剂是消除大麦日粮中的非淀粉多糖抗营养因子（阿拉伯木聚糖和β－葡聚糖）的**有效方法。它不仅可消除饲料中的抗营养因子，提高日粮营养物质的利用率，而且可获得良好的经济效益。
七、适用范围
1.可用于猪料、家禽（肉鸡、鸭）料、牛料的添加使用
2.可用于生产制造大麦茶的使用
3.澳麦可用于发酵酿造啤酒使用，出芽率高
八、客户群体
1.饲料厂 2.养殖场 3.贸易商 4.生产大麦茶的厂家
九、发往地区
1.天津港：以京津冀为主
2.青岛港：以山东地区为主
