包装:1KG/袋,10袋/件
应用:泡菜,腌菜,酱菜,果酱,水果罐头,蔬菜罐头,豆类制品
特点:本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。
用量:1.2G/KG
使用方法:将本品配成1.0%-1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中1-10分钟,再捞起进行其他工序的加工;或将本品用少量的水溶解,并随其他辅料一起拌入产品中。
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商家资料
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应用:泡菜,腌菜,酱菜,果酱,水果罐头,蔬菜罐头,豆类制品
特点:本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。
用量:1.2G/KG
使用方法:将本品配成1.0%-1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中1-10分钟,再捞起进行其他工序的加工;或将本品用少量的水溶解,并随其他辅料一起拌入产品中。
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