★商品名:天喜牌筋力源G型 产品名称:筋力源牌复配生湿面制品抗氧化酸度调节剂 型号:JLY-G 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、--使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的生湿面制品(**拉面)(食品分类号:06.03.02.01)既不会超标也不会超量。
★功能作用:采用本品加工制作的手工拉面、抻面、新疆拉条子等拉面类生湿面制品口感筋道有嚼劲,面白汤清,生面鲜亮不干缩。和好的面团不易板结、易于拉制面条,拉制好的面条不易脱水干缩。本品为传统烧制蓬灰优良替代品,砷铅不会超标,安全合法。
★--使用限量:8g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法:1.将本品用热水溶解后和入面团中。2.将本品与面粉干拌均匀使用。