中文名称： 氯化胆碱
中文别名： 氯化胆脂；氯化2-羟乙基三甲铵；
英文名称： Choline chloride
产品性状：胆碱为无色结晶，吸湿性很强；易溶于水和乙醇，不溶于氯仿、乙醚等。
用作食品添加剂作为营养增补剂
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指标 |
标准 |
分析方法 |
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氯化胆碱含量 |
98%-100.5% (以干粉计) |
HG/T2941-2004 |
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PH |
6.5-8 |
HG/T2941-2004 |
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乙二醇 |
0.5% |
HG/T2941-2004 |
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灼烧残渣 |
0.20% |
HG/T2941-2004 |
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重金属（以pb计） |
20.0ppm |
HG/T2941-2004 |
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1,4-二噁烷 |
合格(Qualified) |
HG/T2941-2004 |
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干燥失重 |
0.5% |
HG/T2941-2004 |
保质期：贮存于原包装中二年，贮存期间温度不超过40°C。
