生物除臭设备主要是利用微生物除臭，通过微生物的生理代谢将具有臭味的物质加以转化，使目标污染物被有效分解去除，以达到恶臭的治理目的。
各种恶臭气体处理方法的目的在于经过物理、化学、生物的作用，使恶臭气体的物质结构发生改变，消除恶臭。常规的恶臭气体常见处理方法有燃烧法、氧化法、吸收法、吸附法、中和法和生物法等。
生物除臭设备是采用生物法通过专门培养在生物滤池内生物填料上的微生物膜对废臭气分子进行除臭的生物废气处理技术。
当含有气、液、固三项混合的有毒、有害、有恶臭的废气经收集管道导入本系统后通过培养生长在生物填料上的高效微生物菌株形成的生物膜来净化和降解废气中的污染物。
此生物膜一方面以废气中的污染物为养料，进行生长繁殖；另一方面将废气中的有毒、有害恶臭物质分解，降解成无毒无害的 CO2，H2O，H2SO4，HNO3等简单无机物，从而达到除臭的目的
二、恶臭去除的三个阶段：
1、废气中有毒、有害、恶臭污染物与水接触，溶于水中车能够为液相中的分子或离子。这一过程是物理过程，遵循亨利定律：Pi+=HXi。
2、中溶液中的恶臭成分被微生物吸附、吸收，恶臭成分从水中转移至微生物体内。
3、进入微生物细胞中的有机物在各种细胞内酶的催化作用下，微生物对其进行氧化分解，同时进行合成代谢产生新的微生物细胞。一部分有机物通过氧化分解-终转化为H2O，CO2等稳定的无机物。
三、生物除臭装置特点
1、生物技术，环保卫生，无二次污染。
2、可同时处理含有多种污染物的废气。
3、抗冲击能力强，废气浓度在3-1500ppm波动时，可正常工作。
4、处理时间短，效率高。5-10秒即可净化完成，综合效率可达95%以上。
5、生物菌种一次挂膜，菌种种类多，接种时间短。
6、建设成本低，运行费用低，无需添加药剂。
7、采用玻璃钢/不锈钢材质，外形美观，抗腐蚀性强，使用寿命长
8、采用复合滤料，表面积大，透气性好，不容板结，使用寿命久。
9、双层结构，夹层填充有保温材料，适合于寒冷天气运行，内层设有防腐层
臭气源点的臭气经集气系统负压收集后，通过离心风机的抽送，被直接导入预洗涤—生物过滤池。前段具有有效除尘、调节臭气的湿温度、消减峰值浓度冲击、去除部分水溶性物质等功能。在后段的多级生物过滤床内，通过气液、液固传质由多种微生物将致臭物质降解。
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