雕塑的优点主要是生动形象、逼真、可以较好的吸引路人的注意，特别是孩子。激发他们对蔬菜的兴趣，使他们多吃蔬菜，蔬菜雕塑象征着绿色，符合当今绿色环保的发展方向，大型的蔬菜雕塑对城市的装饰起到较好的美观作用，较好地增加城市的美观度，蔬菜雕塑象征着生机勃勃、绿色盎然的理念，可以激发人们的奋斗意识。蔬菜雕塑不仅有自己的内在文化还有它的寓意，蔬菜雕塑作为一种艺术，深受人们的欢迎，蔬菜雕塑不仅美化着我们城市，对蔬菜雕塑的雕塑者来说也激发了他们的创作思维，蔬菜雕塑的样式繁多，充实了我们的业余生活。
运用玻璃钢雕塑手糊法在模具上先涂一层胶液，接着铺一张布，使胶液浸渍纤维并排除气泡后，再继续一层一层地裱糊上去直到铺完，经固化后即得成品。
涂刷脱模剂：脱模剂成分有很多种，一种是煤油（汽油等）加地板蜡；还有一种凡士林加机油；再有用油漆也行。一般采用蜡进行脱模，地板蜡费用低也比较好购买，其次地板蜡在脱模剂当中是效果-好的成型后产品的容易顺利脱模。
涂刷胶衣层：所谓涂胶衣就是待脱模剂完全干燥后，将专用胶衣用毛刷分两次涂刷，涂剧要均匀，待--层初凝后再涂刷第二层。胶衣的自然固化一般需要半个小时左右，可以用烘房来加快固化的时间，等到所喷的胶衣干了后，就可以开始糊树脂和玻璃纤维。
