小锅麻辣烫成市场新宠，备受消费者欢迎
传统麻辣烫的烹饪方式非常简单:一个煮着沸汤的大锅的锅边挂着一个个漏网，漏网里装的就是各个食客自选的麻辣烫食材。沸水将食材逐一烫熟，而后商家将整个漏网提起，放入大碗中，再浇上汤汁，一碗传统麻辣烫就这么做好了。
但这种传统麻辣烫加工方式出来的，虽然食材上各有不同，汤底的味道却基本一致，而且还经常出现"串锅"的现象，自己的碗里有时会出现自己没点的一些食材，叫人哭笑不得。
在这样的市场背景下，一人一锅的"小锅麻辣烫"应运而生，像板凳阿姨这样的麻辣烫品牌成为了备受欢迎的实力新秀。板凳阿姨麻辣烫为了让每个食客都能尽量完整品尝食材自身的鲜美口感，坚持"一人一小锅"的烹饪方式，将每个客人选择的食材放入单独的小锅烫煮，出锅后再放入单独熬制的私房汤底，双重美味，个性自由。
改进麻辣烫风味，板凳阿姨多种汤底可供选择
除了在烹饪方式上做了**的改良，板凳阿姨在麻辣烫汤底的味道上也做了改进。板凳阿姨汲取了川味、渝味等经典麻辣烫的基因，经研发团队重新研制升级，把麻辣烫的精髓和传统风味，以地道口感融合，让用户"花的更少，吃的更好"。
其汤底是由上海研发团队融合各地口味研制而成，以地道口感俘获食客们的一致好评。汤料用几十种无害**，辅以秘制调料和常用调料熬制而成，尽显川味和渝味麻辣鲜香的麻辣烫汤底特色，具有"麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、香气扑鼻、鲜味悠长"的特色，虽辣却不上火，老少皆宜。不仅如此，烫出来的食物鲜香滑嫩，麻辣入口，开胃除湿，令人久食不厌。
目前板凳阿姨麻辣烫全新升级店在宁德、武夷山、福州等城市都有营业，2020年着手搭建多家直营门店和加盟店，向全国扩张，充分说明了品牌整体实力和经营整体实力，有相比同业竞争更强大的竞争能力和整体实力。
面对目不暇接的销售市场，选择发展趋势良性，整体实力雄厚，经营平稳，投入和回收有安全保障的品牌，安心开实体店才能安心赚钱。现在投资板凳阿姨麻辣烫，加盟费低，小平方就可以经营，2-3人经营。公司有着一支新产品开发、经营管理、市场营销策划为一体的经验丰富的团队。同时，板凳阿姨全国**发展模式，全方位规范化流程复制粘贴，整店输入输出模式，为加盟商处理后顾之忧。加盟这样的公司有安全保障。
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